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2016.9美國講座剪輯：有人查手冊蔬食寒熱表，凡是寒涼的食物一概不吃，對嗎？ 重病患者的飲食重點，不限定在溫熱性食材，而是要讓任何食材都成為美味可口的溫熱性食物。首先煮菜要在少油、少鹽、少糖、少加工品的情況下，善用溫熱性調(diào)味料， 如姜、辣椒、胡椒、花椒、咖哩等，并且須煮熟，必要時甚至須煮爛，趁熱服用。服用時要細嚼慢咽，不宜太飽，不須配湯。裹腹宜多吃面食及堅果。 |
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