今天你嗨了嗎

往期配方作品

醬汁配比；

                          新鮮小米辣500克，香蔥末250克，野山椒碎400克，美極鮮400克，蒸魚豉油500克，味達(dá)美海鮮醬油200克，蒜末300克【清洗，控干】，香芹粒500克，姜粒500克，恒順陳醋500克，味精50克，雞精50克，白砂糖30克，芝麻油100克，辣油300克，以上所有原材料調(diào)料混合一起攪拌均勻備用，

制作過程；

                  蛋雞兩只【每只1000克】，姜片10克，香蔥20克，鹽100克，

將雞放入桶內(nèi)加入水【淹沒雞為準(zhǔn)】，大火燒開轉(zhuǎn)小火微開【上面用盤子壓】，燒十五分鐘關(guān)火悶至熟透【不宜過爛】撈出，將燒好的雞掛在空調(diào)房，用風(fēng)扇吹兩小時(shí)【吹干的雞皮吃起來口感脆】，

將風(fēng)干好的雞斬刀面，放入碗內(nèi)上面澆汁【半只雞，每份用150克醬汁】，上面撒上白芝麻即可食用，

【通知】今天三月三十號(hào)周四發(fā)送會(huì)員配方，無錫培訓(xùn)公司【金牌小龍蝦】醬汁，【冰鎮(zhèn)小龍蝦】醬汁，【三杯汁小龍蝦】醬汁，【蒜香小龍蝦】配方，最新更新【十三香小龍蝦】，【油燜小龍蝦】配方，以上所有配方為今年第二期更新，請會(huì)員耐心等候。

每周一至周六公眾平臺(tái)免費(fèi)公布網(wǎng)絡(luò)上出售的配方

每周二微信免費(fèi)公布中國各大培訓(xùn)公司技術(shù)配方

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