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寧留三分饑，也不十成飽 現(xiàn)在大家都知道三高是吃出來的，但三高是怎么吃出來的，很多人都還不清楚。像高血脂、高膽固醇、高血糖，這些都是身體未完全消化或轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。 為何身體消化轉(zhuǎn)化不了呢？一個(gè)是從口中來源多了，另外一個(gè)就是脾胃功能下降了。脾胃功能為什么會(huì)下降？長期飲食不節(jié)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說，飲食自倍，腸胃乃傷，又說，大飽傷脾。就是這個(gè)道理。 有個(gè)糖尿病的病人，她說，我已經(jīng)很注意了，早餐中餐都吃得很少，晚餐就吃飽一些。 我們跟她說，這樣吃法錯(cuò)了。人晚上消化機(jī)能最差，陽氣都收斂潛藏起來，吃的營養(yǎng)越豐富，越轉(zhuǎn)化不了。一日三餐中，晚餐要吃得最少，才是養(yǎng)生之道。 她說，我身體虛，晚餐那頓一定要吃飽，馬無夜草不肥。如果我晚上不吃飽的話，半夜都會(huì)餓醒。 我們跟她說，身體好才會(huì)餓，健康的人才容易有饑餓感。你如果都是飽的，都是撐的，病就來了。身體的腸胃它怕堵，不怕餓。半饑半飽，人身體輕快精神，吃得肚子鼓鼓的，反而疲勞沒勁。營養(yǎng)不是越多越好，恰到好處最妙。就好比耕田種地一樣，肥料要淡淡的，稍微過濃一點(diǎn)，反而會(huì)把植物蔬菜的根給燒掉。所以古人說“過猶不及”，所以我們晚餐吃飯，寧留三分饑，也不十成飽?。?/div> 夜飯飽，損一日之壽 她后來把晚餐減成半飽，結(jié)果最大的受益就是，以前老容易心慌的，把飯量減半后，心就不慌了。可見心慌未必盡是營養(yǎng)氣血不足，對(duì)于當(dāng)代人來說，更多的是腸胃飲食過度，膽胃不降，堵在中間，因而造成心慌。只要保持半飽狀態(tài)，使六腑保持空靈，那五臟就沒得壓力，心就不慌了。 所以中醫(yī)認(rèn)為，對(duì)于心臟功能不強(qiáng)大的人來說，飲食非但不能大補(bǔ)特補(bǔ)，還要吃得少量，要注意節(jié)制，不能讓小腸有壅滯阻塞。 中醫(yī)認(rèn)為，心與小腸相表里。小腸化食物的能量來源于心臟，小腸脈不通，會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)?？梢钥吹胶芏嗬夏耆硕际窃诖箫栠^后去世的，特別是晚餐吃飽吃撐，就在睡夢(mèng)中不知不覺去了。 在孫思邈《千金要方》上有句話叫，夜飯飽，損一日之壽。這句話真良言也。就是說晚上吃撐一頓，就是在減損一日的壽命，故晚餐宜少食為養(yǎng)生之道。 但現(xiàn)在我們問過很多病人，他們說，早餐中餐，都沒什么時(shí)間吃，所以草草了事，只有晚餐下班了，才有時(shí)間搞得豐豐富富。還有他們很多應(yīng)酬都是放在晚上，不醉不歸，不飽不回。甚至養(yǎng)成吃夜宵的習(xí)慣。 所以使得不少人年紀(jì)輕輕就患了脂肪肝、膽結(jié)石、糖尿病、高血壓。這些所謂的富貴病都還在不斷地年輕化，其實(shí)去仔細(xì)找原因，跟現(xiàn)在的飲食文化這一誤區(qū)是分不開的。 營養(yǎng)要想好，不在晚餐飽。 飽食反傷胃，容易得三高。 晚餐要吃少，食物容易消。 腸中無積滯，健康無煩惱。 |
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