在中醫(yī)里,濕氣被稱為濕邪,會嚴重危害我們的健康,是健康的頭號殺手。濕氣長期存在于我們的身體當(dāng)中,而且十人九濕。 濕邪的危害 古話說:“千寒易除,一濕難祛”,其實這句話是形容人體內(nèi)的濕氣過重,讓人的精神無法提起來,從而影響人們的生活質(zhì)量。 具體來講,濕氣主要具有以下四方面的危害: 1、濕邪對人的傷害隱蔽而緩慢,它一步一步地侵害人體的健康,起初引起舌苔厚膩泛黃、皮膚起疹起痘; 2、稍重時胸悶乏力、體態(tài)困乏、咽喉腫痛、大便不成形; 3、進一步發(fā)展,會出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛,體型肥胖; 4、久而久之還會引發(fā)脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病,甚至惡性腫瘤。 芡實除濕比薏米還厲害 如何祛濕,很多人想到的是薏米,今天小編要告訴你,這樣?xùn)|西祛濕最厲害,不是薏米,而是——芡實。 芡實 芡(qiàn)實是睡蓮科植物“芡”的種子。新鮮的芡實生長在池沼湖泊中,和蓮藕、茭白、荸薺等8種植物并稱為“水八仙”,并有著“水中人參”的美名,在南方是一種非常常見的食物。它被大家熟知的是“雞頭米”。 為什么芡實祛濕最厲害 芡實味甘澀、性平,中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認為,芡實抗衰延年,補中益氣,健脾止瀉,固腎益精,除濕。 天氣熱中添濕、濕上加熱,極易損傷脾胃功能。脾為濕困,運化失司,輕則出現(xiàn)食欲不振、胃口不佳等癥狀,重則出現(xiàn)受納不快、腹脹腹瀉等疾病。 芡實既能健脾,又能除濕??烧{(diào)整消耗的脾胃功能,補益脾胃,讓它獲得動力;另一方面,它能去除體內(nèi)濕氣,讓機體獲得輕松感,消除困倦。對于人體來說,芡實既給力,又加油,任何季節(jié)食用都很適合。 芡實和蓮子是雙胞胎 芡實其實和另一種水生的食療上品蓮子是雙胞胎。 相同點 1、一是植物形態(tài)相近,同祖同宗,同出于睡蓮科植物。 2、二是性味相投,二者味甘澀而性平,均歸脾、腎二經(jīng),甘可補脾,澀可固腎,能止瀉、止帶、固精。可治脾虛久瀉、脾腎虧虛之帶下病、腎虛尿頻、滑精、遺精及小便不禁等證。 3、三是用途相通,二者均富含營養(yǎng)成分,可作食品服用,還常配伍為用,以增強療效。 不同點 蓮子的補脾之力較芡實強,素有“脾果”之稱??杉嫒胄慕?jīng),能補益心氣安神,可治心虛不寐之證,但其性平和。 芡實的除濕之力強于蓮子,斂而不燥不膩不留邪,治療脾腎氣虛,還能制水,以療水邪泛濫橫溢所致水腫者常用,但作用平和。 芡實和蓮子強強聯(lián)合逼出體內(nèi)寒濕 芡實和蓮子,一個除濕功能特別強,一個補脾之力特別強,兩者一起吃,再加點別的食材,那就是祛濕不可多得的食療方了,就能把體內(nèi)的濕氣一掃而光! 美味除濕-四神豆?jié){ 【用料】: 芡實——收斂滋補,能抗衰延年,最益脾胃。 蓮子——養(yǎng)心健脾,對胃腸有保護作用,可增強人體免疫機能,有抗老防衰的功效。 茯苓——健脾化濕,能促進、強化人體的免疫機能,常食用可加強對疾病的抵抗力。 淮山藥——益脾生津,對人體的免疫、呼吸系統(tǒng)都有幫助,能增加活力。 【做 法】 這款豆?jié){的做法說來簡單,就像我們平時做的“五谷豆?jié){”一樣,把以上四種食材每種都放進去一點就行了,以不沖淡豆?jié){的基本味道為標準,沒有太嚴格的定量。做好后加入適量冰糖,溶解后即可飲用。 慢性泄瀉這樣吃芡實
|
|