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美食攻略,來到廣西再也不愁吃不到特色美食了!

 cxag 2017-01-03

說起廣西的美景,大概很多人都滔滔不絕,陽朔山水,黃姚古鎮(zhèn),潿洲島,龍脊梯田……

但說到廣西有什么美食,大概很多人想來想去,就只說得出個桂林米粉、螺螄粉、老友粉吧。

或許比起隔壁的美味云集的廣東和奇蟲異味的云南,以及無辣不歡的湖南,廣西的美食似乎并不那么出名。

但這并不打緊,來了廣西,吃上幾樣“桂味”后,你便會在不知不覺中記住——廣西,不僅只有美景,還有令人垂涎欲滴的美食。

你若來了南寧,中山路是必定要去的,這里有南寧當(dāng)?shù)刈钐厣?span>草根佳肴,老友粉、檸檬鴨、老友面……讓你從街頭持刀巷味也不停嘴。

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老友面
2
老友粉

△如果說來南寧有哪樣美食最不可錯過,那必定是有百年歷史的老友粉。

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八寶飯

△全國有八寶飯的地方不少,但不是每個地方的八寶飯都像這里的那么香溢軟滑、甜而不膩。

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武鳴檸檬鴨
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南寧燒鴨
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八仙粉
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卷筒粉
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干撈粉



吃當(dāng)?shù)孛朗车暮萌ヌ?,南寧有中山路,而柳州有青云路、谷埠街?/span>

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螺螄粉

△在柳州眾多美食中,螺螄粉是最具代表性的,它集“酸、辣、鮮、爽、燙”于一體,味道獨特,是不可錯過的柳州美味。

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炒田螺
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滑肉腸粉
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打油茶



桂林陽朔山水甲天下,而桂林米粉更是一絕。

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桂林米粉



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陽朔啤酒魚



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馬蹄糕
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尼姑素面

△與桂林米粉堪稱姐妹小吃,但要比起桂林米粉要更清淡些,湯色金黃,清口而不濁。

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荔浦芋扣肉
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陽朔田螺釀
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桂林馬肉米粉

在廣西,流傳有“食在梧州”的說法,而梧州的龜苓膏、紙包雞、神仙缽等美食,也絕對會讓你吃后還想再來梧州。

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龜苓膏

△相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。

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龍虎鳳燴
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蒙山肉丸
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神仙缽
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紙包雞



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田螺雞煲
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大福餅
8
冰泉豆?jié){



說到玉林的美食,不要總想到那個爭議頗多的美食節(jié),玉林其實還有更多老少咸宜的美味。

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牛腩粉
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牛巴粉

△牛腩粉和牛巴粉玉林是非試不可的美味。

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卷筒粉

△來了玉林,不妨嘗一嘗卷筒粉的特色早餐。

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陸川香豬
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北流鴉塘魚
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博白三黃雞
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容縣霞煙雞
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酥肉地豆
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玉林肉蛋
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生料粉

百色是芒果之鄉(xiāng),也是我國田七的主要產(chǎn)地,來了這里,可不要忘記嘗一嘗匯聚百色優(yōu)勢于一身的芒葉田七雞。

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西林麻鴨
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七里香豬
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隆林黑粽子
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隆林臘肉
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芒葉田七雞



俗話說,“欽州豬腳粉,神仙也打滾?!痹跉J州的大街小巷,你很容易便能吃到“神仙打滾”的豬腳粉,而且價格一般只要3-5元一碗,非常實惠。

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豬腳粉



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欽州大蠔



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蠔油柚皮鴨
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清蒸豆腐圓
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炒蟹

河池的美味,在于一個“香”字。

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環(huán)江香鴨
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環(huán)江香牛
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環(huán)江宜北香豬
4
南丹糖糕

北海臨近越南,因而在這里,你除了能吃到正宗的廣西美食外,還能吃到地道的越南美味。

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石斑魚頭湯
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槐花粉
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香煎魷魚筒
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雞飯
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蝦餅
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白灼沙蟲
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梅子蒸普魚

來到防城港,吃海鮮是少不了的。

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葵花扣鮮魷
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春梅紅燒海參
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水魚燉翅
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清蒸花蟹
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鹽水對蝦

△這里的對蝦長得又大肉又肥,一口咬下去肉質(zhì)鮮美,非常滿足。

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沙蟲粥
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風(fēng)吹餅
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金絲牛肉
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海鴨蛋

賀州美食的一大特點,就是“泡酸”!

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瓜花釀
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賀州菜釀

△賀州菜釀有108種之多。

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客家鹽酒雞
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牛腸酸
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三角包
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竹筍釀
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信都紅瓜子
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信都三黃雞
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黃田扣肉

崇左盛產(chǎn)南方水果之王——菠蘿蜜,來到這里,除了吃菠蘿蜜之外,白糍粑、艾糍等小吃也是不可錯過的美味。

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憑祥菠蘿蜜



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白糍粑
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青竹魚
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艾糍
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豬腸糕
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憑祥屈頭蛋

說個腦筋急轉(zhuǎn)彎,全國“最好客”的城市是哪一個?答案是來賓,因為它的名字就叫“來賓”。那么來賓都有用哪些菜肴來款待“來賓”呢?

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金秀紅薯糍
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芝麻餅
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來賓鯧魚
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絞股藍(lán)
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竹筒雞

貴港的飲食既有典型的桂系風(fēng)味,又兼有壯族、瑤族等少數(shù)民族菜肴的特點。

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潯江魚

△“不吃潯江魚,枉到貴港來”。

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銀魚
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綠豆糕
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田螺湯
5
藕粉

看過這些美食,已經(jīng)口水直流~

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