最近咨詢咱們的10個(gè)寶媽里，起碼有9個(gè)都在問小兒咳嗽。

關(guān)于小兒咳嗽有痰等呼吸道癥狀的原理和處理原則，前面已經(jīng)專門整理分享了，看來還是不夠。行，今天再增一道猛招，由其他老師所研發(fā)出一道新食療方：舒心湯。

作用：調(diào)脾胃、化痰止咳平喘、調(diào)肝利膽。

基礎(chǔ)方：炒山藥50g、炒麥芽30g、炒薏米30g、橘皮15g（理氣和胃、化痰止咳）、茯苓30g、芡實(shí)30g煮水當(dāng)水喝。

加減方：

有寒的加姜2-3片、大栆3-5個(gè)。

如果寒濕較重，把生姜改成干姜從15g加到30g ；

有熱的加絲瓜絡(luò)30g（清肝膽肺胃熱、化痰）。如果熱重，加蓮子30g；

有發(fā)燒或有心火的加赤小豆30g（利小便清熱、去心火）；

有出虛汗的加浮小麥30g；

有大便干結(jié)或便秘的芡實(shí)減半或者去掉，用芝麻仁20g代替，黑白皆可以；

有腹脹肚痛明顯，把橘皮加量到20-30g或加蘿卜籽(萊服籽)15g；

有心情不好，加佛手瓜15g；

有腰膝酸軟無力，加核桃仁2個(gè)。

注：此食療方主要是從脾胃調(diào)節(jié)的，不局限于咳嗽祛痰癥狀，所以可以長期使用。但要注意在沒有熱的情況下絲瓜絡(luò)減半或者把姜加倍。用量之所以那么大，是因?yàn)楫?dāng)作白開水喝上一天的，而不是按頓服用，所以不論大小都是這個(gè)。

這道食療方公布后，媽媽們后面又提及了不少疑惑，接下來我會(huì)一一分解。

煮法解意：

大火煮沸后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘就差不多了，不必拘泥；

至于口味，可以等熬好后適當(dāng)加糖來調(diào)和。寒加紅糖，熱加冰糖；

至于喝多久，根據(jù)身體的癥狀反饋來，可以先喝一周觀察看。

人群解意：

六個(gè)月到一歲的寶寶也能喝，全部食材量減半即可；

孕婦也可以喝，但絲瓜絡(luò)量得減半；

哺乳期媽媽考慮奶水問題，可以把麥芽換成雞內(nèi)金或者神曲10g。

不論男女老少，都可以按基礎(chǔ)量，當(dāng)水喝上一天的，如果覺得浪費(fèi)（想偷懶），也可以喝上兩天。

食材解意：

山藥，選用干的，新鮮的太滋膩助濕，造成不易消化。如果沒有炒山藥，需要量減半，在有發(fā)熱的情況下可以用生的；

“橘皮”原本是用“桔絡(luò)”的，但是考慮到不好買（能買到的就用回“桔絡(luò)”）。橘皮，用自家曬干的就行。實(shí)在沒有的可以到藥店買；

選用絲瓜絡(luò)是因?yàn)樗?jīng)過仔細(xì)篩選的，沒有啥味道，也沒有所謂的毒副作用。說說絲瓜絡(luò)，它有理氣化痰通絡(luò)排膿的作用。至于絲瓜絡(luò)有點(diǎn)偏涼，但不是大寒之物，想想絲瓜湯就知道了，所以可以放心應(yīng)用；

赤小豆是啥？紅豆有兩種：一種大紅豆是健脾補(bǔ)血的；一種小紅豆就是赤小豆，清熱解毒利濕的。別混淆了哈。

寒熱解意：

什么叫有熱？比如口臭、眼屎多、鼻子干燥、口腔潰瘍、中耳炎、小便黃赤、大便干燥便秘、舌頭起點(diǎn)紅、舌苔發(fā)黃、黃痰等常見的上火癥狀，這種情況下考慮加赤小豆和絲瓜絡(luò)。

什么叫有寒？比如清鼻涕、舌苔白厚、怕冷、出冷汗等癥狀，種情況下就適當(dāng)加大姜栆的量，等同姜栆湯的用法。寒重的姜多加，熱重的多用赤小豆。

還有一種情況就是：寒熱錯(cuò)雜、外寒內(nèi)熱或者內(nèi)寒外熱。這時(shí)候可以把姜栆、絲瓜絡(luò)和赤小豆都加進(jìn)去。

或者辨別不出來到底是寒還是熱的，這也好辦，可以都加進(jìn)去。但是有一點(diǎn)需要注意的，一開始姜栆可以少量加，喝過幾天之后就要加量，這是因?yàn)槌嘈《菇z瓜絡(luò)吃多了會(huì)有涼意出來，所以要加姜去中和。

關(guān)于小兒咳嗽的補(bǔ)充

最近南方流感很重，發(fā)燒咳嗽等不斷，因?yàn)榻跉夂蛉院苎谉?，?dǎo)致氣機(jī)本降而不降，肺金收斂之氣不及，肝氣相對暴亢，多內(nèi)有積熱之象。

肝氣上逆、肺氣下降，這樣的形容還是過于籠統(tǒng)的。如果想準(zhǔn)確去辨別，通過癥狀會(huì)更好理解些。

比如說，脾氣大、眼睛不舒服、多頓咳、還有一些上火癥。頓咳，指一咳起來就不停，然后就不咳嗽了，過會(huì)又咳嗽一頓。啥叫頓？想想三頓飯就明了。

所以要以降氣為主，推肺經(jīng)、肘窩拍痧、推背、脅肋部搟皮、揉地筋等這些多做，有利于咳嗽癥狀改善。

附：

肘窩拍痧可以排心肺毒氣；

搟皮，把皮捏起來就可以了，不用提，捏到發(fā)紅發(fā)熱然后有點(diǎn)出痧的感覺就行；

揉地筋，大腳趾翹起來，露出來的那條筋。抹點(diǎn)油后推，也可以拿刮痧板或扶陽罐溫刮。揉地筋清心膽火、降肝氣，調(diào)理一身之氣不通，促進(jìn)膽汁分泌而幫助脾胃消化。能壯膽、促進(jìn)生長發(fā)育。

最后送大家一句話：媽媽懂營養(yǎng)，寶寶少生??！還有很多想寫的，想對媽媽們說的話，下期更新見！

寫作編輯：首席兒童營養(yǎng)師