南小游收到風(fēng)：新一波的冷空氣，將會在今日（12月13日）夜間來襲南海，本周的氣溫很有可能會低至9℃！

此時，最啱吃羊肉進補啦！身在南海，就有這么幾家羊莊，老饕滿堂，旺足十多年！在那里，叫上一煲全羊火鍋，來幾盤烤羊肉串，再喝一碗蒙古酥油茶……仿佛瞬間置身塞外，聆聽草原牧歌~

羊肉·滋補小知識

羊肉性熱味甘，是一種滋補強壯的食物，最適宜在冬季進補，有助元陽，補精血，療肺虛，益勞損之效用

1、羊之道蒙古美食

這里是南海少有的一間正宗內(nèi)蒙古菜餐廳！

菜式所用的“羊咩咩”都是每天從內(nèi)蒙古空運過來的小綿羊，膻味小，絕對符合廣東人怕膻的口味。

不得不試的就是這里的烤全羊！還沒見烤羊蹤影，誘人非常的肉香已經(jīng)飄然而來，肥瘦均勻的烤羊原只奉上，外皮焦脆金黃，肉質(zhì)緊致，一啖下去飽滿多汁……讓人欲罷不能！

想要在冬季溫補一下的女士們，就絕不能錯過這個阿爾山野山菌羊肉湯鍋了。片片羊腩燜得軟糯入味，湯水口口香甜，再配以滋補十足的野山菌，感覺太滿足啦~

還有這個一桶桶上的蒙古自制酸奶，喜歡新鮮的朋友就絕對要試一試！一開始的時候，南小游還有點不太習(xí)慣這個口味，但細味之下只感奶香四溢，很正~

覓食指南

1、羊之道蒙古美食·羅村店

地址：佛山市南海區(qū)羅村鎮(zhèn)府前路金盛廣場4樓

電話：0757-66862868

2、羊之道蒙古美食·桂城店

地址：佛山市南海區(qū)桂城平洲夏西海五路與佛山一環(huán)交界處九號

電話：0757-81993288

2、新皇城羊莊

在南海里水有一家農(nóng)莊，說起吃羊無人不知，旺足10余年，平均每日可以消費20只羊，最多的時候能滅掉40多只！以羊為宴的這里，常年水霧繚繞，火鍋打得熱火朝天！食客們最愛這里的羊清湯，羊肉丸……

想要把羊的各個部位都嘗個遍的街坊，就要試試這個秘制東山羊煲了。瓦煲上爐，除了大蒜、生姜，再沒有別的配料，純羊干貨，吃起來特別過癮；就連最容易膻的羊肝、羊腰，都被老師傅用當(dāng)歸、果皮、老姜去除了多余的膻味，炮制得法。

廣東人最愛的煲仔飯，在這里都做出了新意。羊肉松煲仔飯，細碎的羊肉配上秘制醬汁，澆在煲仔飯面，打勻了伴著羊肉末吃，滿口脂香~

覓食指南

坐標：新皇城羊莊（可直接導(dǎo)航）

地址：佛山市南海區(qū)里水鎮(zhèn)甘蕉海逸錦繡藍灣右側(cè)

電話：0757-85603298

3、海南羊莊

這是一家位于大瀝鹽步十幾年的老店了，晚飯時分都會幾乎坐滿，不少街坊都喜歡到這里叫羊腩、羊肉、羊丸打煲，吃得不僅是美味還是一份情懷。

這里的招牌鮮嫩東山羊全羊火鍋，食材有羊血、羊脊骨、羊肚、羊皮、羊腩，主食是羊肉餃子，吃完馬上暖粒粒~

覓食指南

坐標：海南羊莊（可直接導(dǎo)航）

1、大瀝總店

地址：佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)蘆村城南鋪17號

電話：0757-85585538

2、鹽步店

地址：佛山市南海區(qū)華夏西路與皇朝西路交叉口東北角(近皇朝廣場)

電話：0757-85787133

4、新大自然羊莊

吃火鍋，除了啖啖肉之外，你還可以一嘗這少見的羊骨筒。這家餐廳很貼心地對羊骨筒做了處理，將兩端都斬開留孔，使得空氣流通，讓食客可以輕易地就把羊骨髓吮出來。輕輕一吸，一口充滿羊脂香味的骨髓便流入口中，甘香異常。

想要吃得更加惹味一點的朋友，不妨試一試這道烤原只羊腿。運用天然柴火烤制的羊腿，一啖下去香氣十足，肉質(zhì)鮮嫩，不油不柴，脂香四溢~用手撕著吃就最爽啦，豪氣如馬背上游牧客！

覓食指南坐標：新大自然羊莊（直接導(dǎo)航“海晟精品商務(wù)酒店”）

地址：南海區(qū)羅村桂丹路蘆塘出口（即羅村醫(yī)院出口）進入輔道直行600米

電話：0757-86401066、13433260858

看到這兒，你餓了嗎？全羊火鍋、燜燒東山羊、烤全羊腿、羊肉餃子……你最鐘意吃哪款？別想了，如今吃羊正當(dāng)造，快約上朋友，定個時間，一起去吃全羊宴吧！

撰文：南海旅游微信編輯部 楊榮燕

圖片：夢里水鄉(xiāng)、味道佛山，部分來自網(wǎng)絡(luò)