血管遍布我們的全身，也是我們身體的重要組成部分，血管就像身體中的河流，是我們身體的通道，它就如同橡皮筋一樣，是富有彈性的，為了讓我們的血液流動的更為順暢，所以內(nèi)壁都很柔軟，一旦我們的飲食或者是生活不規(guī)律，就可能讓血管變得硬化，進而使血液運行不通暢，導致心肌梗死與腦中風，那究竟如何能夠軟化血管，防治動脈硬化呢？

　　一：控制飲食總熱量。

　　主要是減少脂肪和糖類的攝入量，特別是肥胖患者更應該控制，建議飲食以低油低脂低糖高蛋白高膳食纖維為主。如雞蛋（最好不要超過兩個），牛奶可以多吃，而動物內(nèi)臟、皮蛋、糕點等少吃。

　　二：少吃動物油，適當攝入植物油。在很多地方都有食用動物油的習慣，因為動物油確實比較香，但從營養(yǎng)學的角度來說，血管硬化的病人不應該多吃，因為動物油是飽和脂肪酸，容易形成脂肪，而植物有則是不飽和脂肪酸，特別是火麻油，火麻油含有多種的微量元素，以及93%的不飽和脂肪酸，適當?shù)臄z入不僅可以清血管、降血脂、還能清血栓。

　　三：多使用維生素和

　　纖維素較為豐富的食物，因為多種維生素具有降膽固醇的作用，在生活中含量較為豐富的食物，如新鮮蔬菜，水果，豆類等，如果有條件的也可以營養(yǎng)素食用，這樣效果會更加明顯。

　　四：多吃富含鉀、碘等礦物質(zhì)的食物，因為鉀可以保護心血管，碘可以降低血液里面的膽固醇，可采用的食物有蘑菇、豆類、菠菜、海帶、海蝦等食物，還有就是應該不要為了補碘，吃的過閑，因為鈉鹽會增加心臟的負擔，引起高血壓，這里有高血壓的人要特別的注意。

　　五：少食多餐，這也是個老生常談的話題，很多人都覺得做不了，一是因為平時的飲食習慣，習慣一次吃個飽，我們吃飯講究7分飽，但很多人喜歡吃到12分飽，還有就是飲食極度不規(guī)律，餓的時候就吃，這樣對我們的胃和血管都不好，進食次數(shù)多有利于我們降低機體里面低密度蛋白，所以建議大家在飲食量不變的情況下，可安排一天4—5餐。

　　六：多喝桑葚火麻茶，少喝酒抽煙，經(jīng)常喝茶是可以預防血管硬化的，比如桑葚火麻茶，由火麻仁、桑葚、番石榴果、決明子、葛根、槐米、黃精、萊菔子、黑木耳等9種中草藥組成，特別是槐米，可增強血管壁彈性，提高毛細血管的韌性。另外茶葉中含有的兒茶酸,也能減輕血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂的比值,有增加血管柔韌性,彈性和滲透性的作用,能預防血管硬化 。

　　其實很多東西大家都明白，但是就是做不到，如果我們給自己制定一個健康小目標，每天一點一點的累加，一段時間之后，我們就會發(fā)現(xiàn)其實我們身體的變化還是蠻大的。