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把所需要的食材都備好
將酵母和少許白糖放入面粉中拌勻！面粉用水多次少量加水和好揉成面團蓋上保鮮膜放在溫暖處醒發(fā)。
將牛肉和一小塊姜一起剁成肉餡裝碗備用
將西紅柿劃十字刀放入碗里倒入開水燙十分鐘去皮。
將西紅柿切成碎末放入漏網(wǎng)里控凈汁水 香蔥切碎末待用。
蔣剁好的牛肉加入玉米油醬油十三香胡椒粉食用鹽攪拌均勻
最后再把香蔥末放里攪拌待用
把醒發(fā)好的面揉一會排排氣再搓成條切成隨意大小的劑子后搟成（中間厚外邊?。┑陌悠?/p>
拿一張皮子放入適量的餡，然后用拇指和食指捏住邊緣邊捏邊往前趕著捏收口
一個包子就完成了！
包子全部包完了，鍋里加把鍋簾子放上，鋪上籠屜布子開火，中火燒開蒸15分鐘，蒸好關火過5分鐘再撿包子
包子出鍋可以吃了
嘿嘿！再來一張哦！
最初這個菜怎么都做不好，幸虧朋友推薦了香哈菜譜app，上面各種達人超贊的做法，推薦你也下載香哈菜譜看看吧~
1.包包子捏褶的時候?qū)⑦吘壵袋c水！防止包子蒸熟后容易開口。2.香蔥末最后放香味更濃！放早了容易被其它調(diào)料搶味。3調(diào)味料隨意添加自己喜歡的。4.和面時放少許白糖醒發(fā)的快一點。
來自： 愛麗絲和杰克 > 《學習》
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