健康功效：

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

食材用料：

奧利奧餅干40克	黃油20克
原味酸奶100克	糖粉10克
吉利丁片1片	冷水35克

菜譜做法：

• 

  1.奧利奧餅干去夾心放進(jìn)保鮮袋用搟面杖壓碎成餅干碎

• 

  2.黃油隔水加熱成液體

• 

  3.將黃油液體倒入奧利奧餅干碎攪拌均勻

• 

  4.將攪拌均勻的餅干底倒入模具壓實(shí)，入冰箱冷藏

• 

  5.將酸奶倒入盆中加入白糖攪拌均勻

• 

  6.白糖加入酸奶中攪拌均勻，放一旁備用

• 

  7.將淡奶油倒入盆里開(kāi)始打發(fā)淡奶油，打發(fā)至出現(xiàn)紋路，6~7分發(fā)左右即可

• 

  8.將吉利丁片泡冷水軟化

• 

  9.泡軟的吉利丁片，去掉水份隔水融化

• 

  10.將融化的吉利丁片倒入酸奶里攪拌均勻

• 

  11.將打發(fā)好的淡奶油倒入酸奶糊繼續(xù)攪拌均勻

• 

  12.把自己喜歡的食用色素顏色分別裝在四個(gè)小碗里，將慕斯糊按不同量倒入色素碗里

• 

  13.把奧利奧餅干底取出，倒入一層白色慕斯糊

• 

  14.依次倒入不同色的慕斯糊，全部倒入后冰箱冷藏4小時(shí)以上~漂亮美味的彩虹慕斯就做好了
  小伙伴們學(xué)會(huì)了嗎