養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：哪些老人不宜吃人參？人參是很有名的滋補(bǔ)圣品，具有大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)脾益肺，生津，安神益智等的功效。但有的人不適合吃人參，那么哪些老人不宜吃人參呢？下面為您介紹。

文章目錄

一、哪些老人不宜吃人參

二、吃人參有什么作用

三、服用人參的禁忌有哪些

四、老年人怎么吃人參好

哪些老人不宜吃人參

1、患有動脈硬化癥的老人

人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂質(zhì)沉積,故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應(yīng)慎服人參。

2、瘡瘍腫毒的老人

身患疔瘡疥癰和咽喉腫痛者,體內(nèi)必有熱毒,服用人參后會導(dǎo)致瘡毒大發(fā),經(jīng)久不愈等嚴(yán)重后果。

3、大腹便便的老人

此類人服用人參后,常常食欲亢進(jìn),出現(xiàn)體重猛增,身重困頓,反應(yīng)遲鈍,頭重腳輕之不良感覺。

4、發(fā)熱的老人

發(fā)熱應(yīng)先查明病因,不可因病體虛而盲目進(jìn)補(bǔ),感冒、炎癥等發(fā)熱病人服用人參后猶如雪上加霜使病情加重。

5、膽囊炎、膽結(jié)石的老人

人參有類雌激素樣作用,能抑制膽道排泄膽汁使膽汁變稠。調(diào)查證明,長期服人參者膽結(jié)石癥發(fā)病率明顯升高。

6、高血液黏度的老人

血液黏度升高,血流不暢,中醫(yī)稱之為“瘀血”。人參有促進(jìn)紅血球生長的作用,紅血球增多,血液黏度會更高。

吃人參有什么作用

1、吃人參可增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

人參中含有增強(qiáng)中樞神經(jīng)的物質(zhì),它可以凝神消疲、提高記憶的功效,對失眠、煩躁等癥狀均有療效。

2、吃人參可保護(hù)心血管系統(tǒng)

常服人參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用人參,療效顯著。

3、吃人參可提高免疫力

人參作為補(bǔ)氣保健首選藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長,有效抵抗癌癥。

服用人參的禁忌有哪些

1、人參不可濫用。

人參是一種補(bǔ)氣藥,如沒有氣虛的病癥而隨便服用,是不適宜的。如誤用或多用,往往反而導(dǎo)致閉氣,而出現(xiàn)胸悶腹脹等癥。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急,過量服食。另外,一定要注意季節(jié)變化,一般來說:秋冬季節(jié)天氣涼爽,進(jìn)食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用。

2、服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。

古醫(yī)書講蘿卜“下大氣,消谷……”。現(xiàn)代研究蘿卜消食利尿,與古代觀點(diǎn)相同,人參大補(bǔ)元?dú)馐瞧渥钪饕δ?。這兩者,一個大補(bǔ)氣,一個大下氣,正好抵消。故有此一忌。

3、忌飲茶。

服人參后,不可飲茶,免使人參的作用受損。

4、忌用五金炊具。

無論是煎服還是燉服,忌用五金炊具。

5、人參忌與葡萄同吃

人參與葡萄同吃營養(yǎng)受損,葡萄中含有鞣酸,極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀,影響吸收而降低藥效。

6、人參不能亂配伍。

人參不能隨意同其他藥物和動物配伍,人參與雞配伍的傳統(tǒng)方法對大多數(shù)當(dāng)代人來說已經(jīng)過時。

老年人怎么吃人參好

1、老人燉服人參

燉服10克左右切成薄片,每日3—5克,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸4—5小時即可服用。要注意添加開水,以防鍋內(nèi)水干。

嚼食或口含(每日1—2克),放在鍋里煮4—6分鐘使其軟化,放1—2片于口中嚼食或使其在口中慢慢含化。

磨粉將人參研成細(xì)粉,或裝入空心膠囊,每天吞服1—1.5克。

沖茶,放入碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分鐘后即可食用,待茶中無人參味時,將人參飲片咀嚼后吐掉或吞入。

2、老人用人參泡酒

浸酒10克切成薄片裝入瓶內(nèi),置于50度以上上等白酒1000毫升中浸泡,瓶口加蓋嚴(yán)封,置陰涼處30—45天后啟封緩服,每日服量視個人酒量而定,一般10—15毫升,每天2—3次。酒中也可加入枸杞、大棗、冰糖之類,或根據(jù)病人需要辨證加入其它中藥。飲用中可不斷補(bǔ)充人參和白酒,邊浸邊服。