隨著電商行業(yè)崛起,全球的傳統(tǒng)零售業(yè)都面臨巨大考驗(yàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),在2015年,國(guó)內(nèi)88家零售上市公司超過(guò)一半的公司凈利潤(rùn)下滑下滑比例超過(guò)三成,虧損高達(dá)15%!不少公司不得不采取關(guān)店、裁員等舉措“保命”。僅在2016年,全國(guó)超市巨頭沃爾瑪就在全國(guó)關(guān)店269家,近期又要裁員7000人。 但是有這么一家超市,卻頂著市場(chǎng)頹勢(shì),一路逆流而上,計(jì)劃要每年在美國(guó)新開(kāi)100家分店。這個(gè)逆天的超市就是來(lái)自德國(guó)的——阿爾迪(意為:把別人給的折扣直接化成低廉的價(jià)格給予顧客)。 早年,阿爾迪還在德國(guó)市場(chǎng)與沃爾瑪正面交鋒過(guò),但因商品比沃爾瑪更加低價(jià)、品牌認(rèn)可度更高,使得巨頭沃爾瑪一敗涂地,在虧損數(shù)億美元后于2006年徹底退出德國(guó)市場(chǎng)。 不僅如此,阿爾迪還殺向沃爾瑪?shù)睦铣病绹?guó)。并且在美國(guó)一項(xiàng)名為“超市在消費(fèi)者中受歡迎程度”的調(diào)查中,以超高票數(shù)斬獲第一名,把沃爾瑪甩在了后頭。 目前阿爾迪已經(jīng)在全球11個(gè)國(guó)家擁有近萬(wàn)家分店,并且還在持續(xù)增加。幾乎每家店前都排著長(zhǎng)隊(duì)。 ▼ 好玩的是,這家超市從不花錢(qián)做廣告提高知名度、也沒(méi)有賓至如歸的服務(wù),他們就用最簡(jiǎn)單的道理贏得了消費(fèi)者的歡迎,那就是: 絕對(duì)的物美價(jià)廉 在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上,把低價(jià)做到了極致! 人們都說(shuō)“物美價(jià)廉”是商業(yè)悖論,“一分錢(qián)一分貨”,真正的好東西就不可能低價(jià),可是想盡一切辦法為顧客省錢(qián)的阿爾迪不僅做到了這一點(diǎn),并且做到了極致。它是怎么做到的呢? 一、只賣(mài)700個(gè)爆款商品,不合格全部下架 阿爾迪會(huì)嚴(yán)格控制商品的品類(lèi)數(shù)量。長(zhǎng)年保持在700種左右,相比于其他超市的數(shù)萬(wàn)種品類(lèi),阿爾迪要顯得精致的多。每種商品只有一個(gè)品牌。在這里你沒(méi)有選擇,不合格、不受歡迎的商品,將被撤離貨架。 苛刻地控制商品數(shù)會(huì)讓單一商品的銷(xiāo)售額非常大。阿爾迪是世界上最大的批發(fā)采購(gòu)商,它每年購(gòu)買(mǎi)的單件商品的總價(jià)值超過(guò)5000萬(wàn)歐元。在德國(guó)許多中小企業(yè)和阿爾迪是依附關(guān)系。阿爾迪能控制商品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),買(mǎi)斷全部或大部分產(chǎn)品。如果出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,阿爾迪將解除收購(gòu)合同。控制供貨渠道,再將利讓給顧客就顯得理所當(dāng)然啦。 二、 為了保持低價(jià),堅(jiān)決不上市 創(chuàng)業(yè)者都以獲得投資為驕傲,以上市為目標(biāo)。阿爾迪卻從來(lái)沒(méi)想過(guò)上市。哪怕上市以后、財(cái)富可以倍增。但是,阿爾迪認(rèn)為上市會(huì)增加運(yùn)營(yíng)成本。需要大量的會(huì)計(jì)費(fèi)用、法律費(fèi)用、公告費(fèi)用等等,他們覺(jué)得這都增加了成本。 如果上市,公司受到資本左右,低價(jià)、簡(jiǎn)單到極致的的企業(yè)文化會(huì)受到影響。阿爾迪很可能會(huì)失去核心競(jìng)爭(zhēng)力。無(wú)休止的跟資本糾纏,不如只考慮如何保持低價(jià),做一個(gè)物美價(jià)廉的超市。 三、所有人不接受采訪,接受采訪的時(shí)間還不如去理貨 阿爾迪被稱(chēng)為窮人超市,即使年?duì)I業(yè)額超過(guò)700億美元,公司卻吝嗇得可怕。 沒(méi)有廣告部,沒(méi)有公關(guān)部,廣告投入極少,僅占總營(yíng)業(yè)額的0.3%,促銷(xiāo)時(shí)通常把具體產(chǎn)品信息貼在店門(mén)外。管理上盡可能的簡(jiǎn)化。
沒(méi)有母公司,沒(méi)有行政管理部門(mén),只有一個(gè)有曾經(jīng)的分店經(jīng)理俗稱(chēng)的“管理委員會(huì)”。阿爾迪的分公司和員工有了更大的自由。 四、對(duì)人才極端重視,超市員工有更大權(quán)力 阿爾迪十分重視員工的作用。阿爾迪超市的員工基本都是從大學(xué)應(yīng)聘,需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選和考核,才會(huì)被錄用。這就保持了團(tuán)隊(duì)的年輕化和效率。當(dāng)然員工薪水和福利也很高,會(huì)比同行高出30%—50%。阿爾迪的店員一定是多面手。包括店長(zhǎng)在內(nèi),店員們沒(méi)有固定的崗位。 由于沒(méi)有行政管理部門(mén),員工很多創(chuàng)新建議會(huì)直接被采納。這些是坐在辦公室里的老板們跟不不會(huì)考慮的。日積月累,一點(diǎn)點(diǎn)小優(yōu)勢(shì)讓阿爾迪形成獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力。
阿爾迪的吝嗇也體現(xiàn)到雇員身上。超市為了減少管理購(gòu)物車(chē)的員工消耗。采取了購(gòu)物車(chē)押金鎖的方式。使用購(gòu)物車(chē)的時(shí)候需要花點(diǎn)小錢(qián),才能把車(chē)取出來(lái)。當(dāng)你把購(gòu)物車(chē)歸還的時(shí)候,可以取出開(kāi)鎖取出抵押的錢(qián)。 五、喝了一半的酒也給退! 賣(mài)最低的價(jià)格,也要保障服務(wù)和質(zhì)量。阿爾迪從來(lái)不采取“買(mǎi)一贈(zèng)一”的促銷(xiāo)手段,也不用會(huì)員積分誘導(dǎo)顧客購(gòu)物。阿爾迪超市會(huì)把會(huì)員積分的折扣分?jǐn)偟絾蝹€(gè)商品里。保證自己的商品價(jià)格最低。 阿爾迪的售后服務(wù)也非常簡(jiǎn)單。顧客不喜歡,只有一種處理方法,就是無(wú)條件地退貨。哪怕是喝了一半的酒也可以退。
簡(jiǎn)單、節(jié)約的阿爾迪與他們的創(chuàng)始人身上的品格有很大的關(guān)系。 德國(guó)首富兄弟,合體財(cái)富曾超過(guò)比爾蓋茨 阿爾迪現(xiàn)在能夠如此成功,創(chuàng)始人Albrecht兩兄弟功不可沒(méi)。正是他們創(chuàng)立了直接把商品打折的銷(xiāo)售模式! 而創(chuàng)立過(guò)程卻算是無(wú)心之舉:
在2009年時(shí),兩人的財(cái)富總和甚至超過(guò)了比爾·蓋茨,但卻依然生活得異常低調(diào)。為了節(jié)約成本的他們從不接受采訪,導(dǎo)致在兩兄弟登上福布斯的富豪排行榜時(shí)連照片都沒(méi)放。 他們不住豪宅、也不開(kāi)豪車(chē),一生節(jié)儉,卻不斷將錢(qián)捐出去做慈善,心存善意。 |
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