【導語】

為什么很多孩子進入秋冬之后，就非常容易出現咳嗽、感冒、發(fā)燒、積食、便秘、愛哭鬧的問題呢？

這是因為處暑過后，天氣逐漸轉涼，孩子經過炎熱的夏季后，流汗等消耗了大量的津液，所以現在要抓緊時間恢復脾胃功能，從而順利面對即將到來的秋冬。

脾胃功能沒有恢復好就入秋，就像烈日下跑了1000米接著就進了空調，小主想想，孩子脾胃那么虛弱，是不是很容易生病呢？

季節(jié)的轉變，是運籌帷幄的中土之官——脾。脾居中焦，能升降氣機而通上達下，不斷將水谷精微輸送至臟腑經絡起到滋養(yǎng)作用，恰似于土能生化萬物、養(yǎng)育萬物一樣。

所以，在這季節(jié)轉換時刻，照顧好寶寶的脾的功能，就基本上能萬事大吉了。

那為何要喝“黃金粥”？

“黃金粥”是以小米、玉米、南瓜，以及大棗等輔料。

是滴，正如小主發(fā)現的，小米、玉米、南瓜等食物，都是黃色的，咱中醫(yī)里有講“五色入五臟”：青入肝，白入肺，紅入心，黑入腎，黃入脾。脾胃屬土，也是黃色。

而暑氣漸退，陽氣收斂，津液消耗大，更是要注意哦！

養(yǎng)脾胃的黃金粥

“黃金粥”中，小米熬粥素有“代參湯”的美譽，補虛具有奇效，玉米的主要功能正是調和脾胃，南瓜則補中益氣，大棗能夠補血養(yǎng)氣、調和五臟。

食材

小米30g、大棗4枚、南瓜50g、大米20g、玉米15g

做法

1、南瓜削皮切丁，新鮮玉米洗凈剝粒，紅棗、小米、大米洗凈備用。

2、用一根干凈的吸管從紅棗頂部插入后用力將棗核推出，即可得到完整的紅棗。

3、煮鍋加適量水燒開，加入小米和大米。

4、煮沸后加切好的南瓜。

5、將玉米粒倒入粥中。

6、煮開后放入處理好的紅棗。

7、大火將粥燒沸至南瓜熟透，轉小火煮。

8、將粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夾出，放入料理機中，加入適量冷開水，打成南瓜糊，倒入剛才小火煮的粥中。

9、小火煮至粥軟爛，至此大功告成。

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