4、山藥粥 材料:生淮山藥500克、白糖。 做法:將淮山藥扎細(xì)過篩,放入盆內(nèi),調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調(diào)味即成。 功效:山藥含豐富的淀粉,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分?!侗静菥V目》載“益胃氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛”. 5、黃金粥 材料:小米,玉米,南瓜,大棗 做法:小米提前泡20分鐘(用即將滾開,但還沒有滾的水煮小米粥,會很粘稠很香)大火煮小米15~20分鐘后,放入玉米和紅棗(紅棗早點放進去的話,紅棗味很濃,紅棗很香甜)再煮五分鐘后,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,放入南瓜,小火煮15~20分鐘放入枸杞,中火或大火滾幾分鐘就可以關(guān)火了。 功效:小米是老人、病人、產(chǎn)婦適合的滋補品。玉米調(diào)和脾胃,南瓜補中益氣,大棗補血養(yǎng)氣,調(diào)和五臟,這幾樣黃色的食物,各有補益的特點,都針對脾胃,而且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式。 6、紅棗百合粥 材料:糯米60克,薏米30克,紅小豆30克,大紅棗9個,百合20克; 做法:大紅棗洗干凈備用,薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。鍋里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放進去。蓋上鍋蓋通上電后,按一下煲粥鍵,一小時多粥就做好了。 功效:滋陰補腎,治脾虛。 7、神曲粥 材料:神曲15克,大米50克。 做法:將神曲研為細(xì)末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁,加大米煮為稀粥,每日1劑,連續(xù)3~5天。 功效:可健睥胃,助消化。適用于消化不良,食積難消,惡心嘔吐。胃脘疼痛,噯腐吞酸。脘腹脹滿,大便溏泄。肢軟乏力等。 長期的脾虛會影響身體健康,所以脾虛患者在日常飲食養(yǎng)生上要多吃以上推薦的健脾養(yǎng)生粥哦。 (養(yǎng)生) |
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