春季除了養(yǎng)肝之外，也要養(yǎng)養(yǎng)脾胃。那么如何養(yǎng)脾胃呢？多吃一些養(yǎng)脾胃的粥，效果很不錯(cuò)。

　　在春季養(yǎng)生方面，根據(jù)季節(jié)的特點(diǎn)，重點(diǎn)是要養(yǎng)肝，保護(hù)好陽氣的升發(fā)，但同時(shí)，也是需要養(yǎng)養(yǎng)脾胃，這是為何呢?春季是多雨季節(jié)，體內(nèi)容易有濕邪，而脾胃是轉(zhuǎn)化濕邪的地方，如果脾胃功能不好，那么就會(huì)導(dǎo)致濕邪在體內(nèi)積累太多，從而對健康產(chǎn)生不利。

　　如何養(yǎng)脾胃呢?

　　古人云：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！闭f明春季飲食方面，要少吃酸性的食物，多吃一些偏甜的食物，例如山藥、百合、蓮藕等等，其中以粥類最為養(yǎng)脾胃。下面就來介紹一下哪些粥可以養(yǎng)脾胃。

　　1、南瓜小米粥

　　準(zhǔn)備適量的小米、南瓜和胡蘿卜。把胡蘿卜和南瓜去皮后洗干凈，然后都切成小塊。小米洗干凈之后，放進(jìn)鍋里加水后燒開，加入切成小塊的胡蘿卜和南瓜，一起熬煮成粥，熟了之后就可以飲用。

　　2、薏米山藥粥

　　準(zhǔn)備適量的薏米和山藥，差不多100克的大米。把薏米、山藥和大米洗干凈后，大米放入鍋中加入清水，大火燒開之后，加入薏米和山藥，等到煮沸之后，轉(zhuǎn)成小火，煮到粥熟了之后就可以食用。

　　3、陳皮神曲粥

　　準(zhǔn)備10克陳皮，15克的神曲，100克粳米。把陳皮和神曲磨成粉末，加入水浸泡差不多10分鐘，然后煎煮后取汁。用這些汁水把粳米煮成粥，就可以了。

　　4、山藥紅棗枸杞粥

　　準(zhǔn)備一根山藥，10克左右的枸杞，10個(gè)紅棗。大米30克，糯米和小米各20克，蓮子50克。先把山藥去皮后洗干凈，切成段。把枸杞、蓮子、大米、糯米、小米、紅棗都洗好備好。先把大米、小米和糯米放入鍋里，加入水，然后把枸杞、紅棗和蓮子、山藥也一起放進(jìn)去，然后煮成粥就可以了，可以根據(jù)自己的口味看是否要加白糖食用。

　　5、黃芪金橘粥

　　準(zhǔn)備30克黃芪，2個(gè)金橘餅，9克雞內(nèi)金粉末，50克赤小豆，30克薏米，30克糯米。把薏米、赤小豆、糯米洗干凈后，加入水浸泡兩個(gè)小時(shí)。先把黃芪洗干凈之后放進(jìn)鍋里，然后加入水，煎煮二十分鐘后取汁去渣。把浸泡好的赤小豆、薏米、糯米和黃芪汁一起煮半小時(shí)后，最后加入雞內(nèi)金和金橘餅，煮成粥后就可以。

　　春季調(diào)養(yǎng)脾胃的重點(diǎn)，是要先讓肝臟能夠順暢，在飲食上要保持均衡，少吃重口味的食物，多吃水果和新鮮蔬菜。另外，春季濕邪重，可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠軌蜢顫窠∑⒌氖澄铩?/p>