粽子的做法大全15

青山138 2016-08-24

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粽子的做法

(分享534種)

五谷糯米雞的做法

　　原料：糯米100克、雞腿1只、高粱米10克、麥仁10克、玉米10克、豌豆10克、棕葉5張、香菇　　調(diào)料：蠔油、料酒、老抽?！　∽龇ǎ骸　?、糯米、高粱...
日期：2014-06-03 | mei08發(fā)布 | 75個(gè)贊

錐形粽子的包法(牛角粽)

　　錐形粽子(牛角粽)　　特點(diǎn)：　　牛角粽在廣東的河源等地比較流行，尖尖的像極了牛角，粽子古代的時(shí)候叫做“角黍”，這可能是和古代粽子...
日期：2014-06-03 | mei04發(fā)布 | 199個(gè)贊

塔型粽子的包法

　　塔型粽子　　特點(diǎn)：　　寶塔粽子主要是廣東地區(qū)的特色粽子，體型龐大，可以說是粽子中的霸王粽，由于可以裝非常多的東西，因此也形成了甜和咸兩種...
日期：2014-06-03 | mei04發(fā)布 | 144個(gè)贊

三角粽的包法

　　三角粽　　特點(diǎn)：　　三角粽的形狀比較好看而且特別，可以制作成甜、咸兩種口味，蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯(cuò)的餡料?！　“ǎ骸　?、取一片寬大的...
日期：2014-06-03 | mei04發(fā)布 | 124個(gè)贊

北方四角棕的包法

　　北方四角棕　　特點(diǎn)：　　北方四角棕在北方地區(qū)非常流行，個(gè)頭不是很大，為斜四角形，多以小棗、豆沙做餡，也可以適當(dāng)放一些果脯蜜餞等。當(dāng)然也可...
日期：2014-06-03 | mei04發(fā)布 | 110個(gè)贊

南方四角棕的包法

　　南方四角棕　　特色：　　南方四角棕主要是以咸味粽為最大的特色，餡料相當(dāng)豐富可以是腌肉、蛋黃、干貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等?！　“?..
日期：2014-06-03 | mei04發(fā)布 | 225個(gè)贊

長(zhǎng)棕的包法

　　長(zhǎng)棕　　特色：這種粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之后用繩子捆綁，形狀雖然一...
日期：2014-06-03 | mei04發(fā)布 | 72個(gè)贊

糖果水晶粽子做法

　　糖果水晶粽子——小清新路線　　用西米代替?zhèn)鹘y(tǒng)的糯米，用果汁軟糖代替?zhèn)鹘y(tǒng)的豆沙等餡料，做出的粽子，晶瑩剔透，甜香彈牙，絕對(duì)是孩子...
日期：2014-06-03 | mei04發(fā)布 | 53個(gè)贊

詳解如何包粽子

　　學(xué)包端午粽　　粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而誕生的，那一天互相送粽子作為紀(jì)念。并且粽子還是中國(guó)歷...
日期：2014-06-01 | mei07發(fā)布 | 49個(gè)贊

吃貨必備美食菜譜：好吃的粽子

　　鮮肉粽子　　材料　　主料：糯米1000克，豬腿肉600克，　　調(diào)料：醬油50克，白砂糖27克，鹽25克，白酒5克，味精1克　　做法　　1.選用7～10厘米寬...
日期：2014-06-01 | mei07發(fā)布 | 38個(gè)贊

如何制作蜜棗粽子

　　蜜棗粽子做法　　端午節(jié)都有吃粽子的習(xí)慣，但是隨著通脹的日益加劇，粽子的價(jià)格也是越來越高。尤其是今年，粽子的價(jià)格與去年相比更是大幅上漲。如...
日期：2014-06-01 | mei07發(fā)布 | 61個(gè)贊

黑白糯米鮮肉粽的做法

　　食材明細(xì)：白糯米450克黑糯米50克豬腱子肉200克粽葉十幾張馬蓮草十幾根鹽適量生抽適量胡椒粉適量雞粉適量　　制作步驟　　1. 黑白糯米洗干...
日期：2014-06-01 | mei03發(fā)布 | 90個(gè)贊

蛋黃香菇肉粽的做法

　　食材明細(xì)：糯米適量綠豆適量花生適量香菇適量蛋黃適量五花肉適量姜末適量水適量花生油適量料酒適量老抽適量生抽適量白糖適量鹽適量...
日期：2014-06-01 | mei03發(fā)布 | 69個(gè)贊

紅棗綠豆粽的做法

　　食材明細(xì)：糯米適量繩子適量粽葉適量紅棗適量黑芝麻適量枸杞適量綠豆適量白糖適量　　制作步驟　　1. 原料圖?！　?. 所有材料瀝水備用，紅...
日期：2014-06-01 | mei03發(fā)布 | 55個(gè)贊

八寶蓮蓉粽子的做法

　　食材明細(xì)：黑米適量糯米適量紅小豆適量花豇豆適量綠豆適量花生米適量蓮蓉適量水適量粽葉適量棉線適量冰糖適量美廚邦配圖　　制作步驟　　...
日期：2014-06-01 | mei03發(fā)布 | 47個(gè)贊

黑椒排骨粽的做法

　　食材明細(xì)：糯米適量排骨適量粽葉適量棉線適量料酒適量老抽適量生抽適量黃豆醬適量白糖適量鹽適量味精適量黑胡椒適量　　制作步驟　　1....
日期：2014-06-01 | mei03發(fā)布 | 39個(gè)贊

豆沙蓮蓉粽的做法

　　食材明細(xì)：糯米適量豆沙適量蓮蓉適量粽葉適量棉線適量水適量　　豆沙蓮蓉粽的做法　　1. 將糯米洗凈，浸泡一晚上?！　?. 濾干水分備用?！　?..
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紅豆蜜棗粽的做法

　　食材明細(xì)：糯米適量紅豆適量蜜棗適量　　制作步驟　　1. 紅豆泡十二小時(shí)以上。只有泡軟才好吃?！　?. 糯米泡五小時(shí)以上?！　?. 糯米和泡好的紅...
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小米紅棗粽的做法

　　食材明細(xì)：糯米適量小米適量紅棗適量冰糖適量粽葉適量棉線適量美廚邦配圖　　制作步驟　　1. 小米洗凈，用水浸泡一晚上?！　?. 粽葉洗凈，浸...
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阿膠紅棗粽的做法

　　食材明細(xì)：糯米300g 阿膠棗適量粽子葉適量花生油適量白糖適量　　制作步驟　　1. 干粽葉提前一天泡上，至少也要泡6小時(shí)。使勁清洗?！　?. 糯米...
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黃米粽子的做法

　　食材明細(xì)：大黃米適量紅腰豆適量花豆適量粽葉適量馬蓮草適量小棗適量　　制作步驟　　1. 取2-3片泡好的粽葉鋪平捋順。　　2. 折成圓錐形狀，...
日期：2014-06-01 | mei03發(fā)布 | 58個(gè)贊

臘肉香菇粽的做法

　　食材明細(xì)：糯米適量粽葉適量馬連草適量臘肉適量小花菇適量醬油2勺蠔油2勺白糖1/2勺蔥適量姜絲適量　　制作步驟　　1. 將小花菇去蒂洗凈...
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豆沙棗粽子的做法

　　食材明細(xì)：糯米適量蘆葦葉適量馬蓮草適量小棗適量紅豆沙適量　　制作步驟　　1. 用開水將粽子葉煮5分鐘，關(guān)火后放入馬蓮草燜一會(huì)，那樣粽子葉...
日期：2014-06-01 | mei03發(fā)布 | 32個(gè)贊

廣東什錦咸粽的做法

　　食材明細(xì)：糯米1000克蝦干3個(gè) 豬肉400克花菇干6朵蒜頭10個(gè) 菜脯半段花生米100克五香粉3克細(xì)鹽5克　　制作步驟　　1. 備洗好粽葉及綁條，并提...
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醬肉粽的做法

　　原料：醬肉、香菇、糯米、粽葉、線?！　≌{(diào)料：醬油、色拉油。美廚邦配圖　　準(zhǔn)備：　　1、糯米提前一天用水浸泡?！　?、粽葉用開水煮兩分鐘后拿...
日期：2014-06-01 | mei03發(fā)布 | 26個(gè)贊

蜜棗叉燒粽的做法

　　原料：糯米250g、粽葉12張、蜜棗6顆、叉燒肉30g?！　∽龇ǎ骸　?、糯米提前一晚用清水浸泡，中間最好換兩次水;　　2、粽葉提前一小時(shí)用清水浸泡，...
日期：2014-06-01 | mei03發(fā)布 | 42個(gè)贊

三色蜜豆粽的做法

　　原料：糯米250g、粽葉12張、三色蜜豆30g 三色蜜豆粽的做法　　1、糯米提前一晚用清水浸泡，中間最好換兩次水;　　2、粽葉提前一小時(shí)用清水...
日期：2014-06-01 | mei03發(fā)布 | 85個(gè)贊

紫薯提子粽的做法

　　食材明細(xì)：糯米適量紫薯適量提子適量桂花糖適量　　制作步驟　　1. 糯米泡5小時(shí)以上?！　?. 紫薯去皮切丁?！　?. 提子斬碎?！　?. 紫薯糯米...
日期：2014-06-01 | mei03發(fā)布 | 83個(gè)贊

菠蘿粽子的做法

　　原料：糯米、粽葉、菠蘿罐頭、白砂糖、白線。美廚邦配圖菠蘿粽子的做法　　1、糯米洗凈，提前在涼水中浸泡最少3-4小時(shí)。一般中午浸泡，晚上...
日期：2014-06-01 | mei03發(fā)布 | 107個(gè)贊

黑米紅豆粽的做法

　　原料：黑米，糯米，熟紅豆。　　做法：　　1、黑米，糯米分別浸泡一夜;　　2、粽葉、馬蓮煮水五分鐘，取出沖凈;　　3、粽葉做成漏斗狀，先放一些...
日期：2014-06-01 | mei03發(fā)布 | 45個(gè)贊

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來自：青山138 > 《粽子》

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