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羊肚為?？苿游锷窖蚧蚓d羊的胃，羊肚性味甘溫，具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗功效。用于虛勞贏瘦、不能飲食、消渴、盜汗、尿頻等癥。 1.健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。 2.養(yǎng)陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。 3.補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群 4.和胃：中和胃酸，緩解胃痛。 5.發(fā)表解汗：以發(fā)散風(fēng)熱為主，適用于發(fā)熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數(shù)的風(fēng)熱表證。以發(fā)散風(fēng)寒為主，適用于惡寒重，發(fā)熱，無汗，頭身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脈浮緊的風(fēng)寒表證。  禁忌人群： 無。 適宜人群： 一般人群均可食用。尤適宜體質(zhì)贏瘦，虛勞衰弱之人食用；適宜胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用。 羊肚的功效和作用 性味甘溫，可補虛健胃，治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等癥。 健脾補虛，益氣健胃，固表止汗之功效。 用于虛勞贏瘦、不能飲食、消渴、盜汗、尿頻等癥。 羊肚不能和什么一起吃 羊肚+紅豆：一起吃會引起中毒，可以用雞屎白治療 羊肚的選購技巧 羊肚菌是一種極為珍貴的野生菌。挑選羊肚菌一般以個大，色深，尖頂為優(yōu)。市面上能購買到的羊肚菌以1-3cm長菌傘較多，且圓頂帶有未去泥的菌腳。 挑選時，菌傘能達到5cm以上的尖頂羊肚菌為極品羊肚菌，市面價格也更為昂貴且難見，營養(yǎng)價值也優(yōu)于其他形態(tài)圓頂羊肚菌。 選購有彈性，組織堅實的羊肚。挑選羊肚時一定要聞下味道，有異味的不要食用。
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