脾胃是指脾經(jīng)和胃經(jīng)，一旦脾胃出問(wèn)題，那么人就容易感冒、體質(zhì)就較差。那么，脾胃不好如何調(diào)理？健脾養(yǎng)胃吃什么好？下面一起來(lái)了解下吧。

重視保養(yǎng)脾胃之氣，一直是中醫(yī)學(xué)中的理論原則。因此食用健脾胃的食物、健脾食物，保持胃腸道的通暢，對(duì)保證脾胃的健康、津液充盈、身體健康有著非常重要的作用。紅棗、南瓜、粳米、小麥、小米等食物都具有健脾益氣的作用，是非常好的健脾胃的食物，多吃這些健脾食物，有益于身體健康。

健脾胃的食物：五谷

粳米：味甘平，可補(bǔ)脾和胃。對(duì)食欲不振、慢性腹瀉、口干喜飲的癥狀有食療作用?！秱浼鼻Ы鹨健份d：“粳米，平胃氣、長(zhǎng)肌肉?！?/p>

秈米：又名機(jī)米，性味甘溫，可養(yǎng)脾和胃，對(duì)脾胃虛弱、常反胃呃、虛煩口渴、慢性腹瀉有食療作用。《食物本草會(huì)纂》載：“秈米，溫中益氣、養(yǎng)胃和脾、除濕止泄?！?/p>

小麥：性味甘平、涼?！侗静菔斑z》載：“小麥面補(bǔ)虛，實(shí)人膚體，厚腸胃、強(qiáng)力氣?！庇醒a(bǔ)五臟、厚腸胃的功效，有腹瀉、氣短、身體虛弱乏力癥狀者可常食用。

燕麥：又名雀麥，性味甘平，有補(bǔ)益脾胃的作用，對(duì)病后體虛、食欲不振，大便有秘結(jié)現(xiàn)象者，可作輔助食療品?！侗静莘暝份d：“燕麥，益肝和脾?！?/p>

小米：又名粟米，性味甘涼，適用于身體虛弱、消化不良、嘔吐、易出虛汗、經(jīng)常感到疲倦者?！妒宠b本草》載：“粟米粉治脾胃虛弱，嘔吐不能食，身體漸消瘦，用粟米粉煮粥食，養(yǎng)胃氣。”

玉米：又名玉蜀黍、包谷，性味甘平?！侗静菥V目》載：“調(diào)中開(kāi)胃。”玉米有補(bǔ)益脾胃的作用，是北方地區(qū)的主要食品，將其碾細(xì)渣煮粥，可為病后體虛的食療品。

薏苡仁：又名薏米，性味甘涼?！?u>名醫(yī)別錄》載：“除筋骨邪氣，利腸胃，消水腫?！睂?duì)脾虛、運(yùn)化失調(diào)、大便溏泄癥狀者，可作食療品，它還有清熱的作用。

其他健脾胃的食物：食療方

其他健脾食物有南瓜、山藥、榛子、紅棗、蓮子、花生、牛肉、鯽魚(yú)等。

健脾南瓜粥

材料：大米100克，南瓜300克，水600克，花生油25克，鹽8克，蔥花10克。

做法：

1.大米淘洗干凈，南瓜去瓤切大塊。

2.鍋?zhàn)鹕?，倒入花生油燒七成熱，入蔥花熗鍋，加入南瓜塊，大火煸炒2分鐘出鍋。

3.鍋再上火，加入水燒開(kāi)，下大米、南瓜，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬40分鐘。

4.粥熟、湯汁濃稠后加鹽調(diào)味即可。

香菜黃豆排骨湯

材料：排骨150克，黃豆30克，香菜10克，生姜5克。

做法：

1.黃豆清洗后用水浸泡1個(gè)小時(shí)，洗凈；香菜洗凈。

2.排骨剁小塊洗凈后下入沸水中汆5分鐘，撈出后用溫水沖洗干凈。

3.煲中加入適量清水煮沸，加入黃豆、排骨、姜片、生菜，水開(kāi)后小火煲3小時(shí)后加鹽調(diào)味。