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禪茶一味龍象之地

 昵稱32295460 2016-07-26




禪在徑山,是儒釋道的綜合和發(fā)展,指導(dǎo)人做一個(gè)思想者。特別是臨濟(jì)一宗,主張人的覺悟,主張“丈夫自有沖天志”。它強(qiáng)調(diào)人不但要有思想,更要有剛性,做人要“做獅子兒,作獅子吼”,要?jiǎng)側(cè)岵?jì)。


茶在徑山,一開始是用來敬佛的。法欽種植并“采以供佛”,這就有了禪茶的結(jié)合。到大慧宗杲師傅圓悟克勤的“禪茶一味”時(shí),禪和茶已密不可分。在徑山,禪和茶的結(jié)合過程中,又受制于《禪苑清規(guī)》,由此便形成自己獨(dú)特的、儀式化的為客人僧侶奉茶的“茶湯禮”, 史稱“徑山茶宴”。




禪宗本身的普遍化、世俗化特性,使這種茶湯禮走向社會(huì)大眾、走出國門,以至有了我們今天的“客來泡茶”和“日本茶道”。茶把這個(gè)民族養(yǎng)好了,使我們健康地活著;禪教人“具大丈夫志氣”,重理性與教養(yǎng),使我們活得有尊嚴(yán)。而三教合一的理念,讓東方人學(xué)會(huì)更多包容、平等、圓覺。

這是徑山對(duì)茶飲食茶禮儀的貢獻(xiàn),也是徑山對(duì)中國文化的貢獻(xiàn)。



唐天寶年間,法欽在徑山手植茶樹數(shù)株。從此,徑山就開始生產(chǎn)茶葉,并有其獨(dú)特的炒制方法,稱之為“抹茶”。


徑山茶早在宋代就聞名于世。北宋翰林院學(xué)士葉清臣于寶元間(1039—1040)考察了浙江的許多名茶,爾后在其《文集》中寫道:“錢塘徑山產(chǎn)茶,質(zhì)優(yōu)異?!北彼魏擦衷簩W(xué)士、著名書法家、茶葉大師蔡襄游徑山時(shí),見泉甘白可愛,汲之煮茶。徑山茶在宋、元時(shí)代與杭州龍井茶、天目青頂茶齊名,被譽(yù)稱為“龍井天目”,位在“六品”之列,自宋至清均列為“貢茶”?!段骱斡[志余》載:“蓋西湖南北諸山旁邑皆產(chǎn)茶,而龍井、徑山尤馳譽(yù)也?!?/span>




唐代“茶圣”陸羽對(duì)徑山茶曾作兩次考察。據(jù)湖北“陸羽研究會(huì)”歐陽勛等有關(guān)專家、學(xué)者考證,唐上元元年(公元760年),陸羽“南避胡塵”游抵余杭,初隱苧山,自稱桑苧翁,著《茶記》一卷。不久,登徑山,偶雙溪吳山。是年之秋遷吳興。唐寶應(yīng)二年(公元763年)春,他第二次到杭州考察茶事,在弄清錢塘產(chǎn)茶之地和茶葉質(zhì)量的同時(shí),飽覽了杭州風(fēng)光,順便寫下了《天竺靈隱二寺記》,緊接著又登徑山考察茶事,再次偶居雙溪的將軍山清泉左近,在此挹泉烹茶。因此,后人把這個(gè)清泉叫作“苧翁泉”、“陸羽泉”,以示對(duì)陸羽的紀(jì)念。






徑山茶初為供佛,后至請(qǐng)客。請(qǐng)客飲茶還有專門儀式和茶具,名曰“茶宴”。據(jù)傳,“茶宴”的專門儀式是:獻(xiàn)茶、聞香、觀色、嘗味、論茶、交談。具體做法是:上賓駕到,請(qǐng)至擺設(shè)整潔的并配有詩、畫、盆花的明月堂,賓主在茶桌前就坐,司客(寺內(nèi)專門接待客人的和尚)按盞(先客后主)奉茶,主人接茶行至客前,各注半盞。注茶畢,賓主互相致禮,然后各人舉盞聞香,放盞觀色,再捧盞呷茶半口,嘗味細(xì)品,這一動(dòng)作連續(xù)四次。飲完四個(gè)半盞后,客人品論茶味,并向主人道謝,主人答禮謙讓。此后,司客再向客人注茶,賓主交談?dòng)嘘P(guān)事宜?!安柩纭庇袑S貌杈?,茶桌上放一精制的茶臺(tái)子,內(nèi)有紫砂壺、精制瓷盞、錫制茶罐等。“茶宴”非上賓不予舉行。




日本村井康彥所著《茶之文化史》研究認(rèn)為,“茶道”源于“茶禮”,“茶禮”源于大宋國的《禪苑清規(guī)》。仁治二年(1241·宋淳佑元年),圣一國師圓爾辨圓從徑山嗣法回國,帶《禪苑清規(guī)》一卷。后來,圓爾依此為藍(lán)本,制訂了《東福寺清規(guī)》?!肚逡?guī)》中有程序嚴(yán)格的“茶禮”?!安瓒Y”在布置講究的僧堂舉行,僧侶必須遵守。舉行“茶禮”的僧堂中要張掛宋徽宗、牧溪、趙干、李孤峰、李迪、催白等名家之畫,張貼徑山祖師無準(zhǔn)師范、虛堂智愚的書法墨跡,擺設(shè)中國花瓶,泡茶用天目茶碗。毫無疑問,徑山“茶宴”是日本“茶道”之源。






徑山古剎由唐代宗御旨建造,名望本高。至南宋,大慧宗杲中興后,成為江南“五山十剎”之冠,叢林崇奉,道俗欽慕,名震中外。而此時(shí)日本的佛教還處在剛興初盛階段,故其佛教界人士慕名前來徑山參謁求學(xué)。宋元之時(shí)尤為突出,凡來中國的日本僧人,一般都要到徑山參謁求學(xué)或住學(xué)數(shù)年。據(jù)日本《云游の足跡》載,南宋至明,日本前來中國參究佛學(xué)求法的僧人達(dá)433人,其中不少得法于徑山,是徑山的法嗣。




南宋慶元五年(1199·日本正治元年),日本律宗之祖俊芿禪師入宋求法,首登徑山,開創(chuàng)了徑山的中日交往史。

南宋端平二年(1235·日本嘉禎元年)四月,日本僧人圓爾辨圓登徑山,拜無準(zhǔn)師范禪師為師,回國后成為日本臨濟(jì)宗的創(chuàng)始人。

南宋開慶元年(1259·日本正元元年)南浦紹明入宋求法,后成為徑山四十代主持虛堂智愚禪師法嗣。紹明在徑山,不但勤究佛學(xué),而且認(rèn)真學(xué)習(xí)徑山的種茶、制茶技術(shù)及茶宴儀式,并在回國后加以廣泛傳播。




據(jù)《日·云游の足跡》一書載,宋、元時(shí)期,中國赴日弘教的僧人有27人,其中屬徑山弟子的8人,占28.6%。

南宋景定元年(1260·日本文應(yīng)元年),徑山三十四代住持無準(zhǔn)師范的法嗣兀庵普寧在蘭溪道隆的引勸下,東渡赴日。至元十五年(1278·南宋祥興元年·日本弘安元年),應(yīng)日本的北條時(shí)宗將軍遺書邀請(qǐng),無準(zhǔn)師范法嗣無學(xué)祖元應(yīng)允赴日。到達(dá)日本后不日,接任建長(zhǎng)寺法席,為第五代住持。

祖元在日本七年,廣傳佛教,稱為“佛光派”。日本北朝貞治二年(1363),后光嚴(yán)天皇追謚祖元,特賜“佛光國師”稱號(hào)。




元大德三年(1299),元成宗御賜一山一寧“妙慈弘濟(jì)大師”之號(hào)。八月,一寧受成宗之命,與西澗子曇、石梁仁恭出使日本,主建長(zhǎng)寺法席,為第十代住持。

一山在日本受到各界崇敬,曾有贊譽(yù)說:“宋地萬人杰,本朝一國師”。

清順治九年(1652·日本承應(yīng)元年),徑山第九十代住持費(fèi)隱通容的法嗣隆琦因受日本慕府的使者古石、自恕兩僧之請(qǐng)而東渡赴日。同去者有性融等弟子三十余人。后水尾天皇賜予“大光普照國師”之尊號(hào)。




南宋時(shí),抗金名臣張浚任知杭州,聘大慧宗杲禪師為徑山興圣萬壽禪寺主首。據(jù)記載,追隨他的釋徒多時(shí)曾達(dá)一千七百人,在徑山建有“千僧閣”。宗杲禪師在徑山的地位,比建寺的法欽有過之而無不及,他對(duì)臨濟(jì)宗的發(fā)展也有極大的影響。宗杲本人是出儒入禪,二教皆通。更難得的是,他是個(gè)力主抗戰(zhàn)的僧人。

孝宗即位以后不久,宗杲去世了,然而孝宗對(duì)徑山的眷顧并未因此停止。究其原因,孝宗要在徑山追求一個(gè)讓自己舒服的氛圍——三教通融,主戰(zhàn)不息。這是供他躲藏的最后堡壘。




人們可以譏笑宋孝宗的救亡努力在物質(zhì)線程的潰敗,但沒有人能無視他對(duì)三教合一所作出的第一次官方論述?!耙苑鹬涡模缘乐紊?,以儒治世”——這是孝宗三論,它是不朽的。三教通融,這是宋孝宗的理想,也是中國文化所修的一個(gè)禪。

它于北宋初露崢嶸,而在未來,它有另一個(gè)光耀千古的名字——理學(xué)。不管如今的世人對(duì)它有再多的偏見和謗議,它終歸是千年以降中國文化真正的本體。我們?cè)诤笫乐赖摹懊褡逦幕?,大部分是在這個(gè)母本上脫胎。



所以孝宗在徑山藏了件東西。并不是什么手書匾額,也不是金銀財(cái)物,而是一種三教通融的氛圍,徑山竹畝和僧侶、明月和清泉、山石和禪房,筑成了他的堡壘。這座堡壘里,是我們民族文化的種子。

時(shí)過境遷,滄海桑田,孝宗在八百多年前埋下的種子早已生根發(fā)芽,民族文化之魂也已扎根在了徑山的每一寸土地。如今的徑山已不用再背負(fù)戰(zhàn)爭(zhēng)等沉重的包袱,過去孝宗一人的精神堡壘,也已然成為了大家體悟民族文化、陶冶情操之地。


來源:大徑山鄉(xiāng)村國家公園

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