如今有不少的人喜歡燉狗肉吃，確實(shí)燉狗肉有著不錯(cuò)的營養(yǎng)，那么燉狗肉的做法有哪些呢？燉狗肉放什么調(diào)料呢？下面我們就來了解一下燉狗肉的配料和做法吧，看看燉狗肉都有哪些吃法。

在這個(gè)寒冷的冬天，喝上一碗熱氣騰騰的狗肉湯，對一些人來說是多么的滿足。下面我們就來一起看看燉狗肉的做法。

傳統(tǒng)狗肉燉豆腐

材料

大豆腐(半塊)，小白菜(一把)，狗肉醬(小半碗)，狗肉絲(小半碗)，大蔥(半根)。

做法

1、豆腐切片留用。

2、接著將清洗干凈的小白菜用手掰成兩段留著備用。

3、蔥白切段，留用。

4、鍋燒熱，倒油，下蔥段，狗肉醬，煸炒。

5、添開水(一湯碗)大火燉。

6、再將狗肉絲，豆腐，最后是小白菜，依次下到鍋里 大火燉。

7、狗肉醬一般比較咸，依個(gè)人口味，適當(dāng)放鹽 就行啦。

8、豆腐燉嫩嫩的，蔥段變透明，小白菜熟了就可以出鍋了。

做法二

主料

狗肉500g，黃豆150g。

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做法

1、泡好的黃豆。

2、燉料，有當(dāng)歸，黨參，西洋參，八角，桂皮，黃芪等。

3、切好的狗肉用水焯一下。

4、放入燒熱的油鍋中翻炒，等肉變色收縮后放鹽，料酒。

5、將豆，香茹及各種調(diào)料放入鍋中，加水燉。

6、哈哈，很香很誘人吧，出鍋前放上雞精即可。