經(jīng)常聽糖友說，有時總出門，飲食不規(guī)律，確實不容易控制血糖，很難兼顧。其實糖尿病飲食很靈活，我們要多掌握一些控糖方法，會起到一定的輔助作用，也能降低出差后血糖升高的風險。

　　一、西紅柿、黃瓜當零食

　　糖尿病建議每天500克蔬菜，對于控制血糖非常重要，但如果在外面吃飯，有時很難保證。所以，糖友出門可以到當?shù)爻匈I些西紅柿、黃瓜，當水果吃，每天3-4個，這樣就能彌補每天蔬菜的不足，對于控制血糖有很好的輔助作用。

　　二、沖點魔芋粉，補點高纖維

　　魔芋中可溶性膳食纖維含量在蔬菜中首屈一指，是糖尿病非常建議的控糖食物，現(xiàn)在網(wǎng)上都有售賣。所以，經(jīng)常出差的糖友，可以買些高品質(zhì)的魔芋粉，一般都是一小袋2-10克，攜帶很方便，每天飯前沖服一袋，對于控制血糖有很好的作用，彌補了每天蔬菜膳食纖維的不足。

　　三、出差要學會“吃醋”

　　醋對于降低血糖，有很好的輔助作用。如果出差蔬菜、粗糧攝入較少，油脂再高，易增加血糖升高的風險。如果每餐吃飯的同時，先喝兩勺醋，這樣就可以降低這餐主食的生糖指數(shù)，血糖就會相對下降，穩(wěn)點兒是點兒。

　　四、油、鹽多，涮水過

　　很多糖友到飯店吃飯犯愁，蔬菜油大怎么辦，怕升糖，又不能不吃。這種情況可以向服務員要一碗清水，然后把油大的蔬菜涮一下，這樣再吃，攝入的油、鹽就少多了。

　　五、出差血糖高，分餐辦法好

　　出差在外就餐，因為蔬菜少、粗糧少，油脂高，所以，高血糖風險增加。那么我們可以采取分餐的辦法，就是把正餐的主食少吃些，這樣餐后血糖就會相對降低，然后自己兜里帶些無糖餅干、無糖面包等，正餐過后的兩個小時，再把少吃的部分補上，這樣不僅保證了能量攝入，還降低了血糖升高的風險。

　　六、纖維不足，運動幫助

　　出差吃飯如果蔬菜和粗糧吃的少，膳食纖維不足，血糖容易升高，我們可以在運動上多付出，盡量增加運動量，把任何能運用的時間都利用上，哪怕每次走10分鐘，可如果少量多次的運動，一天運動時間也會大大增加，對于降低血糖，就會有很好的效果。

　　七、血糖不要護高不護低

　　雖然出差飲食不規(guī)律，容易高血糖，但同時，也可能會導致低血糖的發(fā)生，危害更大。所以，糖友出差，兜里一定常備一些含糖食物，如水果糖、巧克力、含糖餅干、面包等，萬一發(fā)生低血糖，可救急，降低低血糖的風險。

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