夏天來啦啦啦，雖然天氣漸漸炎熱起來，心里微微地有點小煩躁(┬＿┬）

但是一想到每天都能猛吃水果，不由自主地就嗨了起來( ^ω^)

水果拼盤、水果沙拉、水果果汁、水果沙冰……

口水控制不住了！

可是腫么才能挑到又新鮮又美味的水果們捏？

小墨今天整理了超詳細(xì)的挑選水果方法！水果控們趕緊收藏了~

這個夏天，媽媽再也不用擔(dān)心我買不到好水果啦！

【櫻桃】

櫻桃營養(yǎng)特別豐富，屬于珍稀水果之一，是夏季的當(dāng)季水果。這個時候，市面上到處都是買櫻桃的~嚶嚶嚶，酸酸甜甜，真好吃~！

1. 看顏色：

2. 看果柄：

3. 看果皮：

【菠蘿】

菠蘿君真是一種神奇的水果，既可以當(dāng)零食水果空嘴吃，還可以各種入菜，沙拉、咕老肉、炒飯什么噠全都Hold?。∥兜浪崽痖_胃，不能再贊啦~趁著菠蘿的最好時節(jié)的小尾巴，再任性吃一波吧~

1. 看體型：

“矮胖型”的菠蘿比起瘦長的，肉更多，更結(jié)實，也更甜。

2. 看葉子：

熟菠蘿的葉子一般是青褐色，鱗甲橙黃，這意味著菠蘿已經(jīng)九分熟，買回去要立刻吃；喜歡甜口的人，最好挑選外殼透黃色、沒有“傷疤”、葉子翠綠扎手的，這樣的菠蘿更香甜。

3. 看手感：

用手指按壓菠蘿，如果汁水溢出說明已經(jīng)熟透了，買回家要當(dāng)天吃不能再存放嘍。

【山竹】

夏天又到了任性吃山竹的時候啦，冬天太貴都不舍得吃，這個夏天一定要把冬天的份吃回來！

1. 看果蒂：

果蒂顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變黑，說明放置時間過長了。

2. 捏果殼：

新鮮的果殼比較有彈性，輕壓之后能夠迅速恢復(fù)。如果太硬捏不動則是太老了，如果太軟則可能是腐爛了。

3. 數(shù)萼片：

萼片越多，就說明果肉片數(shù)越多。果肉的片數(shù)越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。

【芒果】

芒果為著名熱帶水果之一，到了夏天，各種芒果甜品層出不窮，好看又養(yǎng)眼，吃完一份芒果西米撈，滿滿的幸福感~

1. 看色澤：

最好挑選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的。不過，并不是所有芒果都是金黃的，還有一種紅芒。但是一般來說，金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤。

2. 看外皮：

選擇沒有斑點的，有斑點的很有可能是從里面爛掉了。 還有，可以看一下芒果的根部，應(yīng)該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經(jīng)沒有了。

3. 看手感：

手感，不用捏。拿起來掂量或者感覺就行。好的芒果，感覺光滑度適中，皮薄、可以感覺到里面果肉的嫩。

【西瓜】

沒有西瓜的夏天是不完整的夏天。炎炎夏日，忙碌了一天回到家，從冰箱里抱出西瓜切開，悠哉悠哉地啃上一塊，瞬間暑意全消！

1. 看肚皮：

西瓜底部的圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃?！岸悄氀邸卑歼M(jìn)去的摸起來瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的。

2. 看顏色：

顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

3. 看紋路：

一般來說，紋路整齊的西瓜更好。

【荔枝】

鮮荔枝一口咬下去，口感簡直美到爆好嘛，可是如何挑選新鮮荔枝捏？

1. 看顏色：

新鮮荔枝一般都是紅色和綠色交雜的，如果是那種完全鮮紅的完美荔枝，有可能是被處理過的。另外也要注意觀察荔枝的表面是否有斑點，如果斑點過多很可能是保存不當(dāng)造成水分流失而生成的。

2. 看果皮：

外表盡量要選擇水潤圓滑的。另外觀察荔枝的龜裂片，可以挑選龜裂片相對較大并且規(guī)則，這種荔枝的口感會相對較好。

3. 看果核：

果核雖然看不到，可還是有一些可以推測的小技巧。比如說可以看紋路，選那些凹凸不平紋路深的荔枝，這樣的荔枝通常果核較小。另外捏一下荔枝尾部也是個好辦法，如果這個地方能感覺到硬物，那么這個果核相對較大，如果捏起來軟軟的，那么可能果肉較多，果核較小。

【榴蓮】

提到榴蓮，馬上就會將水果黨們分成兩派：挺榴蓮派和反榴蓮派，真是愛恨兩重天啊~可是細(xì)膩的口感，濃郁的味道，又香又臭又好吃！怎能不愛捏？

1. 聽聲音：

把榴蓮拿起來輕搖幾下，有聲音代表熟透了。

2. 看外表：

果殼色澤金黃，有許多小山丘凸起，有輕微裂開的榴蓮，成熟度剛剛好。另外刺粗大并且稀疏，這樣的榴蓮果粒多，果肉厚而且細(xì)膩。

3. 聞氣味：

榴蓮自身的特殊的氣味濃烈，可是如果聞到有酒精味說明可能過熟變質(zhì)了。

【葡萄】

又到了吃葡萄的時節(jié)，走進(jìn)水果超市，一串串晶瑩剔透的紫葡萄讓人食欲大動~

1. 看外貌：

選購葡萄時首先注意外觀新鮮，果穗大小適宜且整齊，果梗新鮮牢固，果粒飽滿，大小均勻，青籽和癟籽較少，外有白霜者品質(zhì)最佳；新鮮的葡萄用手輕輕提起時，果粒牢固，落籽較少。

2. 看色澤：

一般成熟度適中的果穗、果粒顏色較深、鮮艷；如玫瑰香為黑紫色，龍眼為琥珀色、紫紅色，巨峰為黑紫色，牛奶為黃白色等。

3. 看果柄：

看果柄，就是串著葡萄的枝要是新鮮的綠色，不能變成褐色。新鮮的葡萄，梗硬挺。

【香蕉】

吃香蕉會變開心！不要說倫家木有告訴乃們呦~

1. 看色澤：

顏色金黃的香蕉自然成熟度高，口感和味道俱佳。如果有極少的青綠色也是正常的現(xiàn)象，因為香蕉的成熟有一個過程，不太會影響香蕉的品質(zhì)，避免吃過青的香蕉即可。

2. 看外皮：

并不像網(wǎng)傳甚火的說法：香蕉有斑點是不好的標(biāo)志。其實一般的香蕉外皮或多或少都會有淡淡的一些黑點，因為每個部分成熟的時間不一致，有黑點的部分可能是成熟比較早的地方，只要沒有出現(xiàn)爛皮，也是可以食用的。

3. 看香蕉柄：

避免購買那種香蕉柄拎起來馬上就快要脫落的香蕉，這種情況下香蕉已經(jīng)過熟了，買回家里面沒有辦法存放。

啦啦啦，夏天到了，一大波水果正在“襲來”，如何選水果可是個技術(shù)活！很多水果看起來美貌，可吃起來就不那么美味了……不會挑水果的吃貨們，速速mark一下！下次試試喲~