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香辣蓮藕爆雞翅

 吃貨中山 2016-05-17

香辣蓮藕爆雞翅

香辣蓮藕爆雞翅的做法
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健康功效:

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:升壓、補血、護齒

食材用料:

鮮蓮藕一段
雞翅中6個
雞精一茶匙
清水

菜譜做法:

  • 香辣蓮藕爆雞翅的做法圖解1

    1.將蓮藕準備好。

  • 香辣蓮藕爆雞翅的做法圖解2

    2.蓮藕洗凈去皮小塊。

  • 香辣蓮藕爆雞翅的做法圖解3

    3.將雞翅中準備好。

  • 香辣蓮藕爆雞翅的做法圖解4

    4.雞翅中洗凈從中間一分為二,之后蔥、姜、蒜切碎備用。

  • 香辣蓮藕爆雞翅的做法圖解5

    5.鍋內(nèi)熱油,待油溫熱后放入蔥姜蒜爆出香味。

  • 香辣蓮藕爆雞翅的做法圖解6

    6.加入雞翅中炒制變色加入2茶匙料酒去腥味。

  • 香辣蓮藕爆雞翅的做法圖解7

    7.將蓮藕倒入鍋內(nèi)同雞翅一起翻炒。

  • 香辣蓮藕爆雞翅的做法圖解8

    8.加入醬油翻炒均勻后加入清水沒過雞翅。

  • 香辣蓮藕爆雞翅的做法圖解9

    9.約1分鐘后加入鹽、糖、雞精繼續(xù)炒制至收湯汁即可。


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