最近幸福感一詞突然被拿到臺(tái)面上來了,人人都在說幸福感。怎么提高生活質(zhì)量,成了新興的熱門詞匯。無論是營造幸福感,還是提高生活質(zhì)量,都不能以繁瑣作為首要因素。 幸福感和咖啡總是有所聯(lián)系。說道咖啡,人們想到的是咖啡館的小資情懷、上萬元的意式咖啡機(jī),稠密的奶泡和冬日里的溫存(好吧,我快說不下去了。有點(diǎn)過)。 其實(shí)人家法國人意大利人從來就沒有過在家里買一臺(tái)飛利浦、德龍、貝祖拉??Х纫矝]有人們想象到的那么遠(yuǎn)離民眾,那么與眾不同。他和可樂、茶葉沒什么區(qū)別。但是他在每天晚上寫策劃到兩點(diǎn)之后想著第二天早上泡一杯咖啡就不用擔(dān)心上課睡覺了時(shí)給人的慰藉,還是十足有力的。 如何在宿舍里煮咖啡——叮咚 法式濾壓器——生活質(zhì)量提升之No_1 法式濾壓器又叫法國壓。法國壓操作簡單,能很好還原咖啡的原味,故常被專業(yè)人士用來做杯品(Cupping)用,也被廣大咖啡愛好者用來在家、辦公室及旅行中制作咖啡。它還被廣泛應(yīng)用在茶樓中用來沖茶,故也稱之為沖茶器。 ·
法壓壺做咖啡是有多簡單呢?來看看制作步驟吧: 1、備器:法國壓一只,攪拌棒一只。 2、 取出活塞。 3、磨粉:中粗研磨之咖啡粉入壺。 4、注水:水溫在96攝氏度左右。 5、一次攪拌:充分混合即可,計(jì)時(shí)三分鐘。 6、二次攪拌:充分混合后,計(jì)時(shí)一分種。 7、壓下活塞:慢慢壓下活塞即可。 8、入杯:完成制作。 9、清潔。 它不需要火爐、不需要場地、不需要一堆亂七八糟的東西。一個(gè)壺、一杯開水、一勺咖啡粉,甚至步驟5、6都可以省略,就可以在清晨喝到一杯正宗的美式咖啡。除了濃縮咖啡,它幾乎無所不能。 WHAT IS MORE,價(jià)格~口味一流而有制作簡潔還能做奶泡的咖啡壺要多少錢。200人民幣!就可以買到頂級(jí)的了。還不要插電。宿舍黨們從水房打了開水回來直接澆OK。一大早起床哪有理智做虹吸壺、摩卡壺。前天晚上放好水、咖啡粉。第二天早上按下水壺的按鈕,澆進(jìn)去直接等著喝。喝完了洗洗放到柜子里。可以更方便嗎???! ·
電影中也可以看見法壓壺的身影——《晚期四重奏》,很舒服的片子~ 首先是,品牌推介: 寶馬PearlHorse(我知道這個(gè)翻譯很俗~但不能因?yàn)樵g就鄙視人家牌子,質(zhì)量還是飽受認(rèn)可的) ·
HARIO。日本的牌子,質(zhì)量相當(dāng)可靠,造型也很好看 ·
BODUM,丹麥制造。精致而美觀。星巴克法壓壺的直接供應(yīng)商。傳聞SB的BODUM是OEM貨~不過SB的樣子的確不錯(cuò)。也是少有的不是日本制作的牌子。日貨的堅(jiān)定抵抗者可以試試這個(gè)。 ·
我的喜好~TIAMO。日本制造,價(jià)格中等,質(zhì)量一流。別看小日本的制作工藝,玻璃開水涼水輪換澆毫無壓力好不好~ 嗯哼~ 評(píng)測開始(哪里是評(píng)測(這么說高端許多好不好)) ·
主角登場~用了有好些日子了,什么茶垢、水漬之類的請(qǐng)無視,要看內(nèi)涵~內(nèi)涵 ·
別小看了法壓壺,人家能做的不止咖啡~準(zhǔn)備制作 配有奶泡、百利酒和美式咖啡的美味混合物,給取個(gè)名字吧,叫。。。好喝的咖啡(真是機(jī)智) ·
一勺咖啡粉(之前用的是摩卡壺,但是摩卡壺一壺的粉量不怎么好改,所以一罐咖啡粉一周內(nèi)用完,真是好心痛) ·
揭開這莫名的充滿了后工業(yè)時(shí)代風(fēng)格的咖啡壺蓋 ·
一勺粉倒進(jìn)去~別撒出來了 ·
Oops ·
導(dǎo)入剛燒好的開水~(請(qǐng)無視我在宿舍里出現(xiàn)的違規(guī)電器,話說基本上沒人遵守這個(gè)規(guī)矩~反正沒人知道我哪個(gè)學(xué)校的) ·
咖啡粉全部浮在上面了 ·
記著拿筷子攪拌一下 ·
蓋上蓋子,把濾網(wǎng)拉到頂,不要讓他碰到咖啡 ·
5 MINs ·
· 慢慢的壓到底,不要讓桿子歪了。要不然咖啡粉會(huì)沒有過濾完全的。 ·
溫杯?去死吧~喝道為準(zhǔn)。倒到準(zhǔn)備好的杯子里去~ ·
半杯咖啡~SMELLSGOOD! ·
加牛奶?弱爆了。來用法壓壺做奶泡吧~ ·
用開水洗了法壓壺里的咖啡渣,趁著余溫,導(dǎo)入牛奶~ ·
這個(gè)角度看真是美麗~ ·
蓋上蓋子,運(yùn)用性別技能,上下擼動(dòng)濾網(wǎng),讓其在牛奶與空氣的臨界面上下移動(dòng),將空氣打入牛奶。 ·
半杯牛奶瞬間變一杯,有沒有覺得好超值 ·
倒進(jìn)咖啡。唔~細(xì)膩的泡沫(拉花是什么?能吃嗎。別跟我提這個(gè),多此一舉了) ·
沒完呢~推薦一個(gè)神器?!霸缟蠜]時(shí)間加糖、牛奶喝完了、傳說中咖啡加酒會(huì)更香”一并解決~百利甜酒。愛爾蘭奶油+威士忌+糖,單獨(dú)喝一級(jí)香,加純咖啡一秒鐘變奶咖,加奶咖順帶加糖加酒~美味絕倫 ·
給剛起床的舍友喝了,他表示SOYUMMY~ ·
剩下的牛奶也一并喝完吧,快看,黏黏稠稠黏黏(耶?右下角有灰T_T,真是悲?。?/font> THE END? 法壓壺只能煮咖啡就懶得拿來評(píng)測了~ 人家的出身可是泡茶用的~ ·
為了整個(gè)帖子高冷的氣氛,我們還是用伯爵白茶吧~ ·
半勺就夠了 ·
再來一張~這個(gè)角度真漂亮 ·
一壺水剛好用完 ·
翻飛的茶葉 ·
來張透視~ ·
繼續(xù)高冷,個(gè)三~五分鐘,OK~泡好了 ·
天哪!瞬間蓋住了男生宿舍里特有的味道 ·
OH DEAR LORD,太香~ 其實(shí)紅茶也可以加牛奶哦,個(gè)人口味啦
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