 醬燒豆腐丁收藏(769)
nee小木菜譜：203 / 關(guān)注：2 / 粉絲：2335 醬燒豆腐丁的原文 / 2012-08-07 / 29271人看過(guò)用料
主料
輔料
調(diào)料
醬燒豆腐丁的做法1.豆腐切成1厘米見(jiàn)方的丁 2.鍋中倒入油將豆腐炸至表面呈金黃色，撈出控油
3.鍋留底油燒熱，下花椒粒爆香后撈出花椒，放入豆瓣醬，生姜末和蔥段炒香，倒入調(diào)味汁 4.放入炸好的豆腐和花生米，倒入水淀粉勾芡，汁水收干時(shí)出鍋
菜品特色
醬燒豆腐，這是照著貝太上的宮保豆腐來(lái)的，但是我這個(gè)感覺(jué)叫醬燒豆腐跟合適，放的是六月香的豆瓣醬 |
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