大家都知道多吃水果有好處，可是面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的水果攤，你真的知道應(yīng)該吃什么嗎？小編給大家科普科普4月份最該吃的水果。

菠蘿中的蛋白質(zhì)分解酵素能有效分解蛋白質(zhì)，簡(jiǎn)直就是助消化的利器。菠蘿汁兒里豐富的維生素能有效地酸解脂肪。其中維生素B還能滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮。每天喝杯菠蘿汁兒，美美噠~

桑葚味甘酸，性寒，具有補(bǔ)肝益腎的功效。肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦６伎梢远喑猿陨］亍?duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，桑葚的滋陰補(bǔ)血功效可幫助滋養(yǎng)皮膚，讓臉色紅潤(rùn)通透。

芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，100克的芒果含胡蘿卜素高達(dá)2080毫克，對(duì)視力的提高很有好處。比如經(jīng)常用電腦的上班族、上學(xué)的孩子們、常?？磿?shū)報(bào)的老年朋友，都應(yīng)該多吃芒果，體弱老生病的人常吃芒果還能增強(qiáng)免疫力。芒果中所含的鉀元素對(duì)高血壓的人也很有益處。

草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸......此外，它還含有豐富的維生素。尤其是維生素C含量相當(dāng)豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。具有明目養(yǎng)肝，使皮膚細(xì)膩有彈性，防癌等功效。

山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用。山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后休養(yǎng)都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。清熱降火、美容肌膚的山竹一定適合暴脾氣的你！

櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生。既可防止缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

用料：豬里脊、菠蘿、雞蛋、生抽、淀粉、番茄醬、醋、糖、料酒

做法：

1.里脊切塊，菠蘿切塊。豬里脊加生抽，料酒腌制10分鐘；

2.將肉蘸上蛋液再蘸淀粉，下鍋炸至表皮金黃色。復(fù)炸一遍撈出控油；

3.鍋留少許油，加番茄醬、白糖、醋，倒入里脊肉和菠蘿塊，快速翻炒。均勻裹上醬料即可出鍋。

用料：桑葚300克、冰糖100克、糯米酒（也可是白酒）500克

做法：

1.桑葚清洗干凈，去蒂曬去水分；

2.取干凈無(wú)水的瓶子，倒入一層桑葚，再倒入冰糖，跟著吃姐重復(fù)慢動(dòng)作直到裝完再倒入米酒；

3.靜置1個(gè)月，就可以飲用了。

用料：牛肉、芒果粒、糖、鹽、檸檬汁、橄欖油、黑胡椒、葡萄酒

做法：

1.牛肉切粒，加糖、鹽、黑胡椒、少量橄欖油腌制；

2.鍋內(nèi)加橄欖油，放腌制好的牛肉粒，表面變色，加芒果粒；

3.倒入少量葡萄酒，翻炒幾下就可以出鍋了。

用料：草莓500克、冰糖100克、水500克

做法：

1.消毒瓶子。將瓶子放進(jìn)煮沸的水中，放置5分鐘，倒立放置晾干；

2.將水倒入鍋中，加入冰糖大火煮開(kāi)。等冰糖徹底融化后倒入瀝干水分去蒂的草莓；

3.開(kāi)大火煮開(kāi)，將草莓和糖水裝進(jìn)消毒過(guò)的瓶子中；

4.蓋上瓶蓋，倒扣放涼即可。

用料：小米30克、大米30克、山竹、冰糖

做法：

1.小米、大米淘洗干凈倒入電飯煲中；

2.兩個(gè)山竹去皮，分成小瓣，倒入鍋中；

3.電飯煲插電，稀飯功能熬煮，等粥還有幾分鐘好的時(shí)候放入適量冰糖即可。

用料：櫻桃800克、砂糖300克、麥芽糖一勺、檸檬半個(gè)

做法：

1.櫻桃沖洗干凈加淡鹽水浸泡10分鐘。去蒂、去核；

2.加白砂糖將櫻桃腌制出水，倒入鍋中熬煮；

3.當(dāng)鍋中無(wú)水，果醬開(kāi)始凝結(jié)就可以放入麥芽糖和檸檬汁調(diào)味了；

4.果醬成型，裝罐晾涼即可。