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主料：
豬五花肉2斤；
輔料：
蔥適量，姜適量，蒜適量，八角一顆，花椒適量，生抽適量，老抽適量，糖適量，雞精適量，料酒適量；
配方：
1.五花肉洗凈后，切成小塊。蔥切段，姜切片，蒜拍破備用。
2.鍋入少許油，下入肉塊煸炒，炒到肉色微焦。
3.再入蔥，姜，蒜及所有調(diào)味料炒出香味后，加適量清水。
4.大火燒開(kāi)后，小火燉一小時(shí)，至肉軟爛即可。
5.香噴噴的紅燒肉做好了哈，流口水中。
來(lái)自： 迷茫的星空610 > 《飲食》
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