砂糖橘所需要的營養(yǎng)元素大多從土壤中吸收。氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等。需要的量較多,稱為大量元素;而錳、鋅、鐵、硼、鉬等,需要的量少,稱為微量元素。營養(yǎng)元素供應(yīng)過多或不足,都會(huì)對砂糖橘的生長發(fā)育,產(chǎn)生不良的優(yōu)秀。
1.氮 氮是蛋白質(zhì)、葉綠素、氨基酸等組合成分,有增大葉面積,提高光合作用,促進(jìn)花芽分化,提高坐果率的功能。
2.磷 磷是核酸及核苷酸的組成部分,組成原生質(zhì)和細(xì)胞核的主要成分。磷對砂糖橘有促進(jìn)花芽分化、新根生長與增強(qiáng)根系吸收能力作用。有利于授粉受精,提高坐果率,使果實(shí)提早成熟,果汁增多,含糖量增加,增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。缺磷時(shí),根系生長不良,吸收力減弱,葉片少而小,枝條細(xì)弱,葉片失去光澤,呈暗綠色,老葉上出現(xiàn)枯斑或褐斑。嚴(yán)重缺磷時(shí),下部老葉趨向紫紅色,新梢停止生長,花量少,坐果率低,果皮較粗,著色不良,味酸,品質(zhì)差,易形成“小老樹”。
3.鉀 鉀能促進(jìn)碳水化合物和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變,提高光合作用能力。鉀素對砂糖橘的果實(shí)發(fā)育特別重要。鉀充足時(shí),產(chǎn)量高,果個(gè)大,質(zhì)優(yōu)良;鉀素不足時(shí),葉片小,葉色淡綠,葉尖變黃。嚴(yán)重缺鉀時(shí),梢枯死,老葉葉尖和葉緣開始黃化,隨后向下部擴(kuò)展,葉片稍卷縮,呈畸形;新梢生長短小細(xì)弱;落花落果嚴(yán)重,果實(shí)變小,果皮薄而光滑,易裂果;抗旱、抗寒能力降低。
4.鈣 鈣在樹體內(nèi)以果膠酸鈣形態(tài)存在時(shí),是細(xì)胞壁、細(xì)胞間層的組成 成分。適量的鈣,可調(diào)節(jié)土壤酸堿度,有利于土壤微生物的活動(dòng)和有機(jī)質(zhì)的分解,供根系吸收的養(yǎng)分增多,果面光滑,減少裂果。
5.鎂 鎂是葉綠素的主要成分,也是酶的激活物質(zhì)。它參與多種含磷化合物的生物合成。缺鎂時(shí)結(jié)果母枝和結(jié)果枝中位葉的主脈兩側(cè)出現(xiàn)肋骨狀黃色區(qū)域,即出現(xiàn)黃斑,形成倒“V”形黃化。
6.硼 硼對促進(jìn)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn),加速氮素的代謝,增強(qiáng)光合作用, 改善有機(jī)物的供應(yīng)與分配,促進(jìn)生殖器官的發(fā)育等方面,有著重要的作用。硼能促進(jìn)花粉的發(fā)育和花粉管的伸長,有利于受精和結(jié)實(shí)。
7.鋅 鋅可影響氮素代謝作用,鋅還是碳酸酐酶的組成成分。缺鋅時(shí),果樹的色氨酸減少,枝條生長受抑制,節(jié)間顯著變短,也窄而小,直立從生,表現(xiàn)出簇葉病和小葉病。葉色退綠,形成黃綠相間的花葉,新葉隨著老熟程度的加深,葉脈間出現(xiàn)黃色斑點(diǎn),逐漸形成肋骨狀的鮮明黃色斑塊,嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片呈淡黃色。
8.鐵 鐵雖不是葉綠素的成分,但鐵是合成葉綠素時(shí)某些輔基的活化劑,對葉綠素的形成有促進(jìn)作用,因而缺鐵時(shí)影響葉綠素的形成,引起退綠癥,幼嫩新梢葉片變薄,葉片變淡,黃化,葉片開始時(shí)葉肉變黃,葉脈仍保持黃色,呈極細(xì)的綠色網(wǎng)狀脈。
9.錳 錳是葉綠素的組成成分,直接參加光合作用,它還是多種酶的活化劑。缺錳時(shí),葉綠素合成受阻,大多在新葉暗綠色的葉脈之間出現(xiàn)淡綠色的斑點(diǎn)或條斑,隨著葉片的成熟,癥狀越來越明顯,淡綠色或淡黃綠色的區(qū)域加劇。
10.銅 銅是許多重要酶的組成成分,在光合作用過程中有重要的作用,能存進(jìn)維生素A的形成。
11.鉬 鉬是硝酸還原酶的組成物質(zhì),直接參與硝態(tài)氮的轉(zhuǎn)化。
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