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香伴隨著中華文明從起源到成長再到發(fā)展，一路走來，中華文明發(fā)展的道路上，香煙不斷，甚至已經(jīng)滲透到民族文化的骨子里。  蕙質(zhì)蘭曦 溝通神靈 香是怎么在中國出現(xiàn)的？追溯歷史會發(fā)現(xiàn)，早在四五千年以前，比如紅山文化、良渚文化就已經(jīng)出土有原始的陶薰爐，這證明當時的先民已經(jīng)有用香的習(xí)慣了。當時香料主要使用的是蒿、澤蘭、蕙草等草本類植物，蕙質(zhì)蘭曦這個成語就是從這里來的。據(jù)考古研究，當時香更多的是用于祭祀、供奉天地、敬奉鬼神等等神圣的儀式上。因為人們認為這些植物燃燒產(chǎn)生的香煙能夠從地面升到天上去溝通神靈，而這種傳統(tǒng)一直延續(xù)到后來的道教和佛教，在它們的宗教儀式當中，煙霧依然起著重要的作用，信徒們通過它來傳遞崇拜的信仰。 春秋戰(zhàn)國時期，這些草本類植物除了用于祭祀之外，更多地走入了人們的生活。在《詩經(jīng)》、《楚辭》當中都能看到有關(guān)人們佩戴各種各樣香草的記載。但是這種情況發(fā)展到漢代出現(xiàn)了改變。漢代疆域遼闊，很多蠻荒之地都成為漢朝的版圖，除了可供燃燒的草本植物之外，南方熱帶雨林中出產(chǎn)的一些樹脂類香料開始大量出現(xiàn)，比如檀香、沉香、龍腦等等。于是，隨之而來用香的方式開始發(fā)生改變，其中焚香器具的變化最為深刻。比如漢代出現(xiàn)的博山爐，它在香爐中是非常有名的代表性器物，后人稱其為“香爐之祖”。從博山爐的造型來看，它的爐體比以前更深，之所以要加深，就是因為要在爐內(nèi)放置炭火去熏燒樹脂類的香料。 皇家的奢侈品 從漢代到唐代，人們的信仰與崇拜開始向理論完善的宗教方向發(fā)展。這一時期，佛教和道教都已發(fā)展成熟，它們對于社會文化的發(fā)展起到了很重要的作用，并且深刻影響了人們用香的習(xí)慣。在當時人們逐漸發(fā)現(xiàn)，以沉香為代表的樹脂類香料是如此美好，它們氣味獨特，來源稀缺。因此這類香料成為了皇家貴族的奢侈品，成為身份財富的象征。唐代的史料中有很多這方面的記載，比如建造沉香亭，用沉香做刀柄，打造車轎等等。 從唐代開始，香滲透進人們?nèi)粘Ｉ畹囊恍┲匾矫?，在上層社會中，香的使用形式多種多樣。比如官員的升遷、比如上朝面君等等重要場合。有一種焚香的爐子叫先爐，它最早是用在佛教儀式中的，后來官員升遷之后都要手捧它在佛像前轉(zhuǎn)圈敬拜。此外，大臣面君的時候，要口含積舌香，衣服要熏香，以表示臣下對君上的敬重。唐代的誥命出行，她們除了要在寬大袍袖的肘部放置香囊以外，在她們的步輦四周的柱子上也要懸掛香囊，所不同的是，這些香囊是金銀制造的。比如法門寺地宮出土的金銀球香囊，大小不一，外面是鏤空雕花的球套，里面為一半圓形的裝有香料的小香托，在行走的狀態(tài)下，這個香球不管怎么晃動，里面的香托始終處于水平位置。根據(jù)當時的文字記載，街市中步輦行過，一路香煙。唐代這種繁盛、奢侈、高貴的用香方式，已經(jīng)成為當時的一種社會現(xiàn)象，這也表明香從宗教領(lǐng)域轉(zhuǎn)移到了人們?nèi)粘５恼魏蜕铑I(lǐng)域。 除了儀式之外，香料在日常生活中還被用來改善生活環(huán)境和空氣質(zhì)量，我們從唐代張萱的《搗練圖》中就能很清晰地看到仕女手里拿著的香斗，正如同李商隱的詩句“金斗熨沉香”所描述的那樣，當時在富貴人家，熨斗中已經(jīng)開始燃燒香料了，用這樣的熨斗去熨燙衣物，美妙的香氣自然而然會留存在衣服之上。再如后世的熏籠，像一個倒扣的籠子，在里面煮上香湯，把衣服蓋在籠上，用升騰的香氣來給衣服熏香，我們從明代陳洪綬的《斜倚熏籠圖》中就能清楚地看到這一場景，所謂“斜倚熏籠坐到明”。 今天寺廟里面燒的線香，在唐代是沒有的，當時人們把香磨成粉末狀，用木質(zhì)的陰紋的模具來壓制香塊，上面有美麗的花紋，在燃燒時點燃一端，順序引燃，又稱為香篆或香印。據(jù)考證這最初也是從寺院中發(fā)展起來的，后來進入百姓生活。當時又有百刻香，這種香體積巨大，上面壓制有刻度，在燃燒時兼有計時的功能，能夠全天候地燃燒，這在當時是一種比較普遍的用香方式。 同時，唐代的燒香方式也發(fā)生了變化，出現(xiàn)了一種更具有文化氣息的隔火煎香，即在香爐里面點上炭火，再加上一個貴重材質(zhì)做成的隔火，然后把香料放在上面，不用明火去燒，而用隔火去炙烤，如此一來沒有煙氣，只有香味，這是隋唐時代比較流行的品香方式，我們從很多史料、名人的詩句上都能看這樣的記載，一般來講是在文人的雅集和文人的書房內(nèi)來進行的，是放在文人的鼻端去品鑒的。 鼻觀先參 修身養(yǎng)性 到了宋代，中國人的用香上升到了又一個高度。應(yīng)該說自六朝以后，唐代文治武功強大，社會文化異常開放，傳統(tǒng)文化中吸收了很多異域因素。但是到了宋代，我們又變成了一個文強武弱的社會。經(jīng)過唐代大量物質(zhì)文化的積淀，宋代這方面的積累已經(jīng)非常豐富，因此必須對這些積淀進行自我吸收和消化。加之宋代的文人階層迅速崛起，為這種消化與吸收提供了絕好的主體。就用香而言，宋人開始更多地接觸到以前只在上層社會使用的香料，文人也更大范圍地去使用這些高級香料，比如沉香等等。這從香文化的發(fā)展上來講，這是一件非常好的事情。因為物質(zhì)無論多么美好，它本身是沒有精神和生命的，是使用物質(zhì)的人群賦予了它精神和生命。在遠古的時候，香被人們使用，僅僅是作為一種祭祀品；到了漢唐，香又是皇家的奢侈品；而到了宋代，因為文人的大規(guī)模使用，香被賦予了更多的精神內(nèi)涵和文化底蘊。它同時兼具哲學(xué)性和思想性，成為了社會文化的一部分。甚至可以說在宋代，中國的用香文化才真正得以成熟和完善。香席不再是貴族之間斗富的場景，而是文人在文房中鼻觀參悟，感悟人生，修身養(yǎng)性的媒介，宋代奠定的這種文化基礎(chǔ)后來一直影響中國上千年，直到現(xiàn)在，談起我們中國文化還是這樣一個層面：含蓄、深沉、內(nèi)斂。就如同宋人的品香方式。 從宋代開始，除了隔火熏香的方式，開始大量出現(xiàn)專為文人所使用的一些更完善的香器，其實唐代就已經(jīng)有了一些圓形的裝香的香盒，而宋代又出現(xiàn)了爐盒的搭配和爐瓶的搭配，開始出現(xiàn)了理香的香箸與香鏟，宋人為品香賦予了更多的內(nèi)容，文人之間的雅集，比如傳世宋畫中的《西園雅集圖》就有香的身影，蘇軾、黃庭堅等人經(jīng)常創(chuàng)作一些有關(guān)香的詩文偈子，比如蘇東坡的四句焚香偈子：“四句燒香偈子，隨風(fēng)遍滿東南。不是文思所及，且令鼻觀先參。”說的就是這個。宋代甚至出現(xiàn)了專門為富貴人家制香的職業(yè)，做香篆、做香丸、打香餅子。這也從側(cè)面說明，香在社會上的普及。當時的文人階層已經(jīng)成為了民間的時尚風(fēng)向標，當時的社會風(fēng)氣是人們要追求風(fēng)雅，向文人看齊，于是文人帶動了用香的社會風(fēng)氣。宋人還開始了對香的高低進行品評，比如當時確定了四大名香——沉檀龍麝，事實上真正使用的香料并不局限于此，還有其他各種各樣的香料。 紅袖添香夜伴讀 元代基本上傳承了宋代的香文化，只是在其中融入了一些少數(shù)民族的粗獷元素，元代更加流行爐瓶等香具的配套使用。進入明代之后，香文化從廣度上發(fā)展得更加廣闊，經(jīng)過短暫的異族統(tǒng)治之后，明代出現(xiàn)了一種強烈的漢文化回歸的思潮，而它所能直接繼承的就是宋，比如香器都在極力模仿宋代，出現(xiàn)了復(fù)古的鼎式爐、簋式爐、鬲式爐等等，甚至都要追求紫口鐵足。但是由于歷史時期和社會環(huán)境的不同，明代的用香文化還是和宋代有了顯著的不同。它主要是在用香的深度與廣度上有了發(fā)展。明代的用香貫穿了社會的方方面面，不再像唐代用香專屬于貴族、宋代用香專屬于文人，明代上至達官顯貴，下至普通百姓，家家戶戶都在用香。我們根據(jù)明代留下來的大量畫作和文字資料能夠看到，幾乎在任何的生活場景，都能在背景之中看到香爐出現(xiàn)，比如在官場的應(yīng)酬中，在私宅的閨房里、花園里，任何地方都會有香爐出現(xiàn)。到明代，爐瓶盒成為固定搭配，明中期以后，被稱為“爐瓶三式”，是家家戶戶都應(yīng)該有的東西，如果沒有，這個家就不像過日子的，可見，用香已經(jīng)普及到了何種程度。香除了在這些正式場合出現(xiàn)之外，在人們的日常休閑生活包括一些很有情趣的事件中也能得到體現(xiàn)。比如說，對于讀書的文人們來講一個很香艷的場景就是“紅袖添香夜伴讀”。再有一些凄美的愛情故事，比如冒襄和董小宛，小宛早夭后，冒公子寫詩祭奠，其中就提到很多兩人一起品香的場景。 清代滿族對于漢文化是崇尚的，他們在政治上大量地起用漢人，清代皇室對于漢文化的學(xué)習(xí)，對于漢文化產(chǎn)生了極大的促進作用。在清代，從明代開始流行的“爐瓶三式”開始逐漸演化為一種純粹的擺設(shè)和裝飾品，甚至為了擺放的便利和美觀而舍棄其本質(zhì)的用途，比如現(xiàn)藏于臺北故宮博物院的清宮舊藏的一套爐瓶盒香具，為了適合房間里貼墻的博古架擺放，它們被做成了半圓形，已經(jīng)完全沒有香具本身的實用價值，而成了純粹的裝飾品。用香在明清另一大革命性的改變，就是線香的發(fā)明，將香粉粘合起來，制作成棍的形狀，使其運輸、使用都變得極為方便，由此香更加大規(guī)模地進入百姓之家。 我們回顧歷史會發(fā)現(xiàn)，香伴隨著中華文明從起源到成長再到發(fā)展，一路走來，中華文明發(fā)展的道路上，香煙不斷，甚至已經(jīng)滲透到民族文化的骨子里。這種情況直到西方的工業(yè)革命之后才開始出現(xiàn)式微。 先秦 祭祀用香與生活用香同時出現(xiàn)，佩戴香囊、插戴香草、沐浴香湯等做法已非常普遍。熏香風(fēng)氣在一定范圍內(nèi)流行開來。 秦漢 香文化初具規(guī)模，熏香風(fēng)氣在上層社會十分流行，出現(xiàn)了許多精美的高規(guī)格香具，域外的沉香、蘇合香、青木香等進入中土。早期道教也開始采用熏香、沐浴香湯的祭禮。 六朝 香料的種類和數(shù)量顯著增加，合香得到普遍使用，熏香開始進入文人生活，道教和佛教也更普遍地使用熏香，形成了宮廷用香、文人用香與佛道用香三個發(fā)展線路。 隋唐 香文化長足發(fā)展，香品種類更加豐富，香成為禮制的一項重要內(nèi)容。整個文人階層普遍用香，香具也更加適于日常使用。 宋元 香文化進入鼎盛期，香已遍及社會生活的方方面面。香藥大量進口，文人成為香文化發(fā)展的主導(dǎo)力量，文人不僅用香、制香，而且研究香藥及合香之法。 明清 用香風(fēng)氣更加濃厚，上至達官顯貴，下至普通百姓，家家戶戶在用香，香具品種也更為豐富。 當今 香文化遭到斷裂，香失去了美化生活、陶冶性靈的內(nèi)涵，主要作為祭祀的儀式保留在廟宇中，香文化亟待匡正與振興。 |
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來自： 老劉tdrhg > 《6、扇面/香器/酒器》
