容器里放面粉、酵母、小蘇打，攪拌均勻，再將容器放在水龍頭下，水緩緩的放，一邊放一邊用筷子攪拌，直到差不多變成比較濃稠的面糊，此時筷子攪不均勻沒有關(guān)系，我們接著換成蛋抽攪打。注意，是濃稠的面糊，會流動。

再在面糊里放糖、鹽、油，打蛋器繼續(xù)攪打均勻，最后打入兩個雞蛋，打蛋器繼續(xù)打到面糊變的非常光滑，也保證糖鹽都融化即可。

取一個6寸的活底蛋糕模，四周和底部都擦上黃油，然后將面糊倒下，上面蓋濕布，醒30分鐘！（此時蛋糕模不要亂動，因為這面糊比做蛋糕的面糊要稀，否則面糊從模具底部漏出來）

將模具放入蒸鍋中，開中大火蒸35分鐘左右即可。