小米是五谷中養(yǎng)生保健的佳品。中醫(yī)認為，同是種子，數(shù)量越多則能量越大，滋補力就越強。故天生萬物，獨厚五谷，五谷中粟米最佳。

粟米又稱小米,春種秋收得天地之氣最全，得土氣最厚，為脾之果，最養(yǎng)脾胃?？梢苑Q得上是“食物黃金”了。

那這“食物黃金”，什么人能用，怎么吃才更好呢？

季羨林先生活了98歲。他的長壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥，小米補元氣，綠豆解毒清火。

中醫(yī)認為，小米有養(yǎng)腎氣、除胃熱、治消渴（糖尿?。?、利小便的功效。南瓜能促進胰島素的產(chǎn)生。早期糖尿病患者將小米作為輔食，可以幫助穩(wěn)定血糖，對控制病情進展特別好。

小米200克，蓮子10克，煮粥。對心火旺高血壓有效果。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，其內(nèi)所含色氨酸會促使一種使人產(chǎn)生睡意的五羥色氨促睡血清素分泌，所以小米也是很好的安眠食品。

小米含有容易被消化的淀粉，很輕易被人體消化吸收。特別適合胃虛弱的人常吃。孕婦和產(chǎn)婦常喝小米粥，可以幫助恢復(fù)體力、滋陰，其特有的抗菌作用還有助于預(yù)防婦科炎癥的發(fā)生。

可以常用山藥枸杞小米粥代替晚餐，山藥要用藥用的淮山，小米煮久一些，每天晚上喝一碗。

小米100克，懷山藥30克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用?？山∑⑽浮⒁鏆庋?。用于治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質(zhì)的補益。

小米50克，大紅棗15枚，黃芪15克煮粥，加紅糖適量食用。主治產(chǎn)后體虛。

這些“食物黃金”的最佳搭配，您都收好了哦！寒冷的冬季，喝上一碗熱乎的小米粥，暖心又養(yǎng)胃，記得常喝哦~