|
眾所周知小米粥有養(yǎng)胃的效果，在《本草綱目》以及一些醫(yī)典里記載，栗米即小米，可以很好的滋養(yǎng)脾胃，對(duì)于孕婦或者虛弱的病人來說，小米粥可以說是最理想的滋補(bǔ)品了。 秋季里，晝夜溫差變大，稍不注意就會(huì)受涼感冒，還會(huì)引起腸胃不適，這時(shí)候飲食要注意，清淡營(yíng)養(yǎng)避免辛辣寒涼的食物?？梢杂眯┬∶讈盱抑嗫梢院芎玫淖甜B(yǎng)脾胃，同時(shí)秋季秋燥很嚴(yán)重，可以搭配些潤(rùn)燥的食材，比如說山藥，可以益肺氣、養(yǎng)肺陰，有很好的滋潤(rùn)效果，兩者搭配食材效果加倍。 下面分享一道山藥小米粥的食譜給大家，每周吃兩次，脾胃慢慢變好。 白果山藥小米粥配料: 山藥1/3根、白果15粒、小米100克、枸杞子10克、黃冰糖10克 烹飪步驟: 1.準(zhǔn)備好食材。山藥、白果、枸杞子、小米。 2.將食材洗好待用。 3.山藥?kù)钇ぃ瑵L刀切成小塊兒待用。 4.將食材都放入鍋中，加入水。 5.再放入一小塊黃冰糖。蓋蓋兒煮粥，大概30分鐘粥就煮好了。 6.開蓋兒，粥熬好后，可以開蓋兒煮3分鐘，粥會(huì)比較粘稠好吃。 7.是不是攪拌粥，避免糊底。 8.熬煮一會(huì)兒后，會(huì)發(fā)現(xiàn)山藥逐漸變小塊兒，部分煮融在粥里了，就可以起鍋了。 9.一碗營(yíng)養(yǎng)豐富的白果山藥小米粥就上桌了。
|
|
|
