黨參和人參的區(qū)別有哪些？參類補藥很多種，幾乎都有補氣作用，但每種參又有不同的應用范圍，運用不當會適得其反。下面我們來了解黨參和人參的區(qū)別有哪些？
養(yǎng)生之道網(wǎng)導讀：人參什么時候吃最好？人參是名貴的中藥，然而并不是任何時候都可以服用的，那么人參什么時候吃最好呢？食用人參有最佳時間，下面小編為您介紹。
人參什么時候吃最好？
人參之所以很稀奇，很名貴，主要與它的藥用價值有關。在很早的醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》中就認為，人參有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明日開心益智”的功效，“久服輕身延年”。李時珍在《本草綱目》中也對人參極為推崇，認為它能“治男婦一切虛癥”。
人參什么時候吃最好？人參進補應選擇在早上和晚上空腹服用效果最佳。服用人參一定要注意季節(jié)變化，一般來說，秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用人參。
1、春季
正所謂“一年之計在于春”，春天到來，萬物生長。是進補的最佳時機，藥補不如食補，想要食療進補，也應該是從春天開始。參類品種繁多，功效卻大相徑庭，選用不當有可能適得其反。春天氣候偏干，這時候較適宜服用西洋參。
2、夏季
一般來說，夏季天氣炎熱，不宜食用人參。這時候可以用西洋參泡茶，西洋參性寒，味甘微苦，西洋參最適合氣陰兩虛的病人，或煩熱口渴、內(nèi)有虛火者。其特點為清火除煩，不熱不燥，不適合用人參治療和熱補的人群均可服用。
3、秋季
秋天季節(jié)天氣涼爽，天氣比較干燥，也是適合人們補身體的季節(jié)了，很多人會選擇人參來補氣的。
4、冬季
冬天是最適宜服用人參的季節(jié)。對于氣短乏力，經(jīng)常頭暈，血壓偏低，容易感冒，冬天怕冷容易受寒的氣虛體質(zhì)最適宜在這個時候服用人參進補。
人參的五種服用方法
人參可以怎么吃？花樣很多，可以泡酒喝、燉肉吃、泡水喝、隔水燉、研粉吞服。
噙化：取人參切成薄片，分數(shù)次放入口中，緩緩噙化咽下。適用于久病虛弱、肺虛喘促、脾虛倦怠、心悸怔忡、津虧消渴患者。老年人適宜于噙化人參（每天服1克左右），有延年抗衰老功效。
清燉：有一古今名方叫“獨參湯”，就是人參單獨燉服。方法是，取10克左右人參切成薄片，放入盅內(nèi)，加適量開水，蓋上蓋后，再入鍋內(nèi)開水中燉2～3小時。要注意加添開水，以防鍋內(nèi)水干。“獨參湯”有益氣固脫的功效，生命垂危病人，可用人參大量煎湯搶救。
泡酒：人參酒是滋補佳品。制法是：取人參約10克，切成小塊或片，放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4～5周即可飲用，每周宜振動攪拌1～2次。每次可飲10～15毫升，1天2～3次。人參酒可補元氣，溫通血脈，適用于陽氣衰弱及虛寒體質(zhì)的慢性病患者。陰虛火旺、盜汗潮熱者則不宜飲服。
煲雞：宰殺老母雞1只，去內(nèi)臟洗凈。將人參5～10克，陳皮10克，砂仁5克放入雞腹腔內(nèi)，用線扎好，盛砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火慢煲至肉熟湯濃，飲湯食肉。對久病虛損、產(chǎn)后氣血不足、各類貧血癥以及某些造血機能不足的血液病都有良好的治療效果。
煮粥：取人參3克，盛砂鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加入大米適量，煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味即可。參米同煮具有協(xié)同的食補效果，能補氣血、健脾胃，尤其適合消化功能較差的老年體虛者調(diào)補食用。經(jīng)常吃人參粥，對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
人參不能大劑量服用，一天食用量不得超過3克。孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用。
