【湛江漁民碼頭】升級(jí)啦! 由原來單一的“蒸”海鮮,新店更創(chuàng)新了海鮮多種獨(dú)特的食法。 花甲皇28元/斤 羅氏蝦48元/斤 波士頓龍蝦78元/斤 生鮮八爪魚58元/斤 太震撼!太震撼!太震撼! 勁爆福利:(避風(fēng)塘、姜蔥炒、清蒸、冰鎮(zhèn)、刺身、美極等通通免收加工費(fèi))海鮮控不淡定了... 【波士頓龍蝦】只只都咁生猛活力。老板話益街坊,只要78元/斤(你哋無睇錯(cuò),相當(dāng)于2只“青島大蝦”的價(jià)錢哦),蒸煮燜燉煎炒避風(fēng)塘各種口味任選。 【花龍蝦】每一只除咗生猛,而且體積仲好龐大,同小編的手臂相比,SEE?秒懂了吧!市面上同等海鮮檔基本都賣到接近280元/斤,益街坊只需要238元/斤,超值。 【泰國瀨尿蝦】泰國出產(chǎn)的瀨尿蝦個(gè)頭特別大,肉質(zhì)鮮甜,齋睇都已經(jīng)好有滿足感。最佳食法桑拿蒸或避風(fēng)塘。益街坊價(jià)138元/斤。 【面包蟹】好QT的外形,此蟹肉質(zhì)較單薄,最佳的做法為咖喱煮。益街坊價(jià)48元/斤。 【帝皇蟹】手長(zhǎng)腳長(zhǎng),因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽(yù)。益街坊價(jià)138元/斤。 【大花甲皇】花甲皇幾乎去食海鮮都會(huì)必點(diǎn)的。益街坊價(jià)28元/斤
【象拔蚌】咁大只的象拔蚌你哋見過未?益街坊價(jià):138元/斤
依度的海鮮都喺現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,高級(jí)的食材,大部分海鮮便過市場(chǎng)批發(fā)價(jià)!唔多廢話,快哩睇下【湛江漁民碼頭】有咩特色的海鮮食法吧???
橋底避風(fēng)塘波士頓龍蝦(78元斤) 港式避風(fēng)塘炒波士頓龍蝦,豪氣的宴客菜式首選,味道和清蒸有好多的區(qū)別。避風(fēng)塘的精髓在于蒜香和豆豉香突出,口感干辣酥脆、焦和不糊。不會(huì)像清蒸那樣容易吃膩。 油色紅艷,龍蝦肉金黃澄亮,蔥蒜等避風(fēng)塘配料覆蓋蟹面,焦香、蝦香、蒜香、椒香、豉香混于一體,風(fēng)卷殘?jiān)七^后才嘆,避風(fēng)塘長(zhǎng)盛不衰唔系無道理的! 咖喱皇面包蟹(48元/斤) 這里老板從事東南亞菜已經(jīng)20多年,所推出的菜式都受到十分熱烈的歡迎!這個(gè)深受各位街坊喜歡的東南亞菜式,就是經(jīng)典中的經(jīng)典。秘方配制的咖喱汁,配合多種香料,配上清爽的面包蟹肉,味道微辣中帶甜,入口相當(dāng)惹味,配以白飯更能品嘗出咖喱的精髓。 面包蟹被咖喱汁包裹著,打開蟹蓋的瞬間......是否兩眼都在發(fā)光呢~ 冰鎮(zhèn)超爽八爪魚(58元/斤) 鐘意食冰鎮(zhèn)美食的街坊有口福了,這款冰鎮(zhèn)八爪魚必點(diǎn)的一道菜,灼煮的火候剛好,肉質(zhì)鮮美,超爽超彈牙。好食到停唔到口 ↓以下密集恐懼癥慎睇↓ 八爪魚點(diǎn)煮都咁爽滑,但冰鎮(zhèn)的食法絕對(duì)值得嘗試,肉質(zhì)嫩脆滑不單止,而且口感非常鮮美。好食的八爪魚必須要生鮮的,保鮮的八爪魚做唔出咁好味。 刺身象拔蚌(138元/斤) 象拔蚌的肉質(zhì)爽脆、鮮甜彈牙,做刺身非常一流。 生吃·羅氏蝦生(48元/斤) 做蝦生當(dāng)然要選大大只的羅氏蝦先夠份量同口感。透澈的蝦身,鮮味爽口的蝦肉,肉地結(jié)實(shí)有嚼勁。 蝦頭也不可浪費(fèi)哦 ,可以做成椒鹽的食法或者粥煮。 美極九節(jié)蝦(58元/斤) 九節(jié)蝦相信好多街坊都食過,肉質(zhì)也是特別的清爽鮮嫩而且有彈性。美極的做法讓本來鮮味的蝦肉外層更富層次感。 避風(fēng)塘皇帝蟹(139元/斤) 皇帝蟹可以一蟹兩食,老板推薦的避風(fēng)塘和清蒸都喺最受各位街坊喜愛的做法。
海鮮除了以上各種特色的做法,假如你喜歡原始的原汁原味清蒸也是可以有的。(花甲皇28元/斤、花螺48元/斤) 除咗海鮮,這里的其他特色菜式都非常美味哦。例如:湛江鄉(xiāng)下白切雞、水煮牛肉、香煎牛仔骨等都是很好的推薦! 再嚟睇下【湛江漁民碼頭】寬敞的就餐環(huán)境,這里平時(shí)都一樣咁旺場(chǎng),很適合舉行家庭聚會(huì),宴會(huì)酒席。 【湛江漁民碼頭】的海鮮唔單止便!靚!正!而且全場(chǎng)海鮮都喺免加工費(fèi),這里最特色的避風(fēng)塘和咖喱做法值得各位街坊一試哦。
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