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1.豬肉切塊，放適量料酒生抽腌制。
2.冬瓜去皮，切厚片備用。
3.鍋內(nèi)放適量油，放入姜片，放入肉塊翻炒。
4.翻炒至肉塊變色，放入冬瓜片。
5.放入適量鹽和醋，加清水適量，燒開，中火燉10分鐘。
6.放入拍碎的蒜瓣。
7.加適量生抽，出鍋即可。
來自： 銀棉 > 《做飯》
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