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冰糖燉木瓜的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-08-10

冰糖燉木瓜的做法詳細介紹

冰糖燉木瓜的菜譜圖片
更新于:2015-3-24 09:47:08
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冰糖燉木瓜的簡介及特色

成熟的木瓜呈金黃色,味鮮甜,含有豐富的維生素和蛋白酶,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青綠,肉色淡黃,宜作煲湯材料。如用來炒,宜挑選不太熟的,以免炒時滲出太多汁液
菜系及功效:美容菜譜

冰糖燉木瓜的制作食材:

木瓜5兩(約200克),銀耳4錢(約20克)。
清水3杯,南,北杏各少許。
冰糖適量。

冰糖燉木瓜的做法詳細步驟

(1) 木瓜去皮去核,切成小塊;銀耳浸軟去蒂、洗凈、氽水;南北杏洗凈。

(2) 將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內(nèi),加蓋,原盅隔沸水燉一小時即成。

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