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詳圖細(xì)解:木瓜雪耳羹的做法

 慈悲誠意 2014-05-24


  • 相關(guān)食材:
  • 銀耳
  • 燕窩
  • 木瓜
木瓜雪耳羹木瓜雪耳羹



這道舌尖2的美容養(yǎng)顏羹,對(duì)于女同胞來說肯定不會(huì)陌生,雪耳又名銀耳,口感軟糯,號(hào)稱"窮人燕窩"!既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用;既能增強(qiáng)人體免疫力,又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì),外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。和木瓜搭配在一起后使得營養(yǎng)更勝一籌。
需要的食材:
雪耳  15克木瓜  200克冰糖適量
做法:
1.雪耳用清水泡軟后摘洗干凈
2.木瓜和冰糖準(zhǔn)備(用了半只木瓜)
3.冷水下鍋蓋上大火煮開后轉(zhuǎn)小火一小時(shí)
4.木瓜去皮,去籽切成小塊
5.一小時(shí)后加入冰糖再蓋上半小時(shí)
6.之后打開轉(zhuǎn)大火加入木瓜煮沸后熄火

木瓜雪耳羹
木瓜雪耳羹
小貼士:
1.木瓜可以依照個(gè)人的口味喜好按時(shí)間加入。我這個(gè)木瓜有點(diǎn)熟透了,最后加入不會(huì)煮爛:

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