回顧海峽兩岸三十余年的紫砂歷史,感慨良多。
紫砂從上世紀(jì)80年代到1995年左右,在臺(tái)灣掀起一番紫砂風(fēng)云。這段時(shí)期紫砂壺的生產(chǎn)以紫砂廠體系為主。
其產(chǎn)品大部分是銷往香港轉(zhuǎn)賣到臺(tái)灣。而當(dāng)時(shí)間內(nèi)陸紫砂壺的玩家并不多,內(nèi)陸是近年才興起玩賞紫砂的熱潮,這段期間已然發(fā)展出屬于自己紫砂市場模式。
臺(tái)灣人喜歡喝茶大多數(shù)人是拿紫砂壺來當(dāng)做實(shí)用的泡茶工具注重紫砂泥的適茶性。因?yàn)樽仙皦啬茏尣铚煤?,在喝茶的過程中兼具欣賞紫砂泥溫潤的變化。再來才是講究紫砂壺的藝術(shù)與工藝。
臺(tái)灣人以前玩賞紫砂壺講求的是,一泥、二工、三造型。紫砂泥的好壞是玩賞紫砂壺首重的因素。紫砂壺畢竟是茶具。就是拿來泡出好喝的茶,土質(zhì)不好的紫砂壺就已經(jīng)先失去它最重要的意義了。再來才講究工藝以及造型。
自從1997年紫砂廠改制民營之后。經(jīng)過一段時(shí)間的沉潛,隨著這幾年內(nèi)陸市場的興起。宜興紫砂之產(chǎn)銷模式已經(jīng)發(fā)生改變,藏家收藏品味與方向也有所差異。
一、生產(chǎn)模式
1997年之前,生產(chǎn)以宜興紫砂廠為主軸。紫砂廠解散之后都是以個(gè)人成立工作室為主或者是在家中,或是在以前的紫砂廠或是陶瓷博物館承租一個(gè)房間當(dāng)作工作室。有的是個(gè)人,有的是師徒,或是好友就成立一個(gè)工作室來生產(chǎn)紫砂壺。購壺者可直接前往工作室找到作者本人跟他購買或是定制,不需再通過紫砂廠方購買。
二、職稱的泛濫
紫砂廠時(shí)期有較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳?jí)評(píng)比制度。而現(xiàn)在數(shù)以千計(jì)的私家作坊,大多數(shù)職稱自封,拿到的名片基本都是工藝師以上。大部分內(nèi)陸玩家都沉迷于職稱之中,但有一部分逐漸成熟的內(nèi)陸玩家,懂得不只考慮所謂的職稱,學(xué)會(huì)欣賞作者工藝,藝術(shù)造詣以及個(gè)人特色。
三、泥料
由于國家出于對紫砂資源的保護(hù),紫砂礦坑都已封閉。雖有少量的偷挖行為,但好的紫砂原礦幾乎不多。于是進(jìn)來了許多外地來的泥料。在原礦的狀態(tài)下很難跟宜興出產(chǎn)的紫砂有所分別。但是其燒成的產(chǎn)品質(zhì)感明顯不同于宜興紫砂。
問過幾個(gè)作者有關(guān)泥料的問題。他們說其實(shí)還好,因?yàn)樘展ご蠖紩?huì)存下一些好的泥料。比如說一個(gè)陶工手上還有幾噸不錯(cuò)的紫砂料。以其生產(chǎn)一個(gè)月做個(gè)2-4把,那他那些泥料怎么也用不完?,F(xiàn)在問題比較大的是中低價(jià)位的商品壺,因?yàn)橐呀?jīng)不大可能用好的泥料來做大批的低價(jià)商品壺,假料,化工料,已成市場普遍現(xiàn)象。
相形之下,紫砂廠時(shí)代所生產(chǎn)的低價(jià)位商品壺泥料純正窯溫足更顯的可貴。
目前較流行的是標(biāo)榜是所謂的原礦,也就是不在泥料中添加其他物質(zhì)。其實(shí)這個(gè)問題的討論有時(shí)候就跟全手工制壺與模具制壺一樣各有看法。
其實(shí)在紫砂泥料中添加適度氧化鐵、氧化錳、氧化鈷是用來顯色。這個(gè)本來就是正常的,只要調(diào)配得宜,燒足溫度是沒有問題的。
顧景舟,蔣蓉等大師。他們的用泥也是如此,難道要矯枉過正連他們的壺也拿去摔掉?
獨(dú)怕的是亂加一通,然后溫度又沒燒夠。如果紫砂壺音頻甚低有濃濃異味,那就很有問題!
四、燒窯
出于環(huán)境保護(hù)的目的,當(dāng)?shù)卣畤?yán)格管制。為避免空氣污染.松柴窯,煤窯,重油窯已經(jīng)全部停止。目前使用大多是煤氣窯或者是電窯。
由于成窯方式不的同,相同一塊老泥料在燒成溫度也足夠的情況下,其燒成后的但色澤、顆粒、水色卻感覺跟以往的感覺有所差別。探討其原因是現(xiàn)代燒窯的時(shí)候講求效率,速度快、溫度上升速度快、降溫也快、持溫時(shí)間不足所造成的。
五、口蓋
以前紫砂廠方生產(chǎn)商品壺,并不是很要求密合度高。有時(shí)候做的太密合,蓋子轉(zhuǎn)不過去會(huì)被檢驗(yàn)者罵。因?yàn)檫€要找專人進(jìn)行整口蓋等于制造麻煩。所以說生產(chǎn)出來的尤其是商品壺幾乎都是口蓋不平整放入后還搖晃的利害。而現(xiàn)在流行的是口蓋要完全密合。因應(yīng)市場的要求,連一把20元的壺,口蓋都相當(dāng)密合無空隙。倒也不是現(xiàn)在的生產(chǎn)技術(shù)比以前提高,做的比較好。是因?yàn)楝F(xiàn)在的壺在做的時(shí)候就刻意把蓋子做的稍微大一點(diǎn),燒好之后就先用金鋼砂把口蓋磨平整,然后送進(jìn)去二次燒,磨過的痕跡就會(huì)消失看不出來。于是每一把壺的密合度都相當(dāng)好。口蓋松動(dòng)并不代表就是工藝差,那是時(shí)代背景產(chǎn)生的產(chǎn)物。現(xiàn)代口蓋密合也不代表工藝進(jìn)步那是為了配合市場演變出來的工序。
不可否認(rèn)的,欣賞一把紫砂壺,能夠要求樣樣完美當(dāng)然是最好。但是以當(dāng)時(shí)的時(shí)空背景的產(chǎn)品就是如此。時(shí)常聽一些玩壺者口中掛著這么一句話“要是不整口就好了”,有時(shí)聽著總感覺滑稽與無奈......
六、審美觀與線條
為迎合市場需要,現(xiàn)在的作品太過追求華麗的外表。許多曠時(shí)費(fèi)日的傳統(tǒng)基本工藝逐漸流失。老一輩的藝人,受到傳統(tǒng)工藝的熏陶。有些觀念美感卻必須被迫隨著時(shí)代來改變。
例如
老陶手的觀念,紫砂壺里超過90度角的地方就是太過銳利,必須要倒角。因?yàn)樘^銳利的角度在使用上相當(dāng)不順手非常容易受損。但是以現(xiàn)代普遍的審美觀念,倒角了銳利度不夠壺的線條不明顯。不好看也顯的陶手的工藝不夠。以前的人生活困苦,講求惜物實(shí)用?,F(xiàn)代的人講求工藝美觀,要求產(chǎn)品線條明確干凈利落。
如附圖的西施壺蓋線條
左邊的是老壺的做法,傳統(tǒng)含蓄的內(nèi)收.,用卻較不美觀。
右邊則是現(xiàn)代講求的銳利線條,看起來干凈利落,使用上卻是要小心翼翼。
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