主婦必收藏：夏天清熱祛濕粥的做法

堂堂之皇 2015-07-01

展開全文

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

夏天到了，天氣炎熱，很多地方都在下雨，濕氣重。體內(nèi)濕氣過重，很多人都會感覺困倦、身體四肢沉重、沒有食欲、皮膚出現(xiàn)濕疹皮疹，甚至出現(xiàn)腸胃炎。特別是女性朋友，常常被中醫(yī)告之濕氣太重。

中醫(yī)認為可以吃些具有祛濕養(yǎng)生功效的食物。今天小編收集了多款有效袪濕的粥的做法，主婦們趕緊收藏起來吧！男士們更應(yīng)該收集喲，回家煮給老婆大人吃，肯定會有驚喜的！哈哈！

1、薏米赤小豆粥

制作步驟

1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；

2. 用紗布將仙鶴草包好；

3. 大棗去核浸泡；

4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；

5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。

2、木棉扁豆苡仁粥

做法：木棉花（干品）10克，扁豆10克，苡仁10克，粳米60克。上述用料洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

3、紅棗扁豆薏米粥

做法：紅棗10個、扁豆30克、薏米仁20克。紅棗洗凈，去核；扁豆、薏米仁浸泡，洗凈。一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水1000毫升，武火滾沸后改文火煲2個小時，再調(diào)入適量紅糖調(diào)味即可。

4、陳皮車前草粥

做法：陳皮10克，鮮車前草100克，粳米150克。陳皮切絲，鮮車前草洗凈切段，粳米洗凈，一起放入砂鍋，大火煮沸，小火熬成粥即成。

6、蓮子扁豆薏米粥

做法：炒扁豆50克，蓮子50克，薏米100克，紅棗10顆，陳皮3片，大米適量。將材料清洗干凈后，將炒扁豆等浸泡兩小時，蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。

7、綠豆紅豆百合粥

材料：綠豆90克、赤小豆45克、百合50克。

做法：各物分別浸泡、洗凈。在瓦煲內(nèi)加入綠豆、赤小豆和清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲至綠豆?fàn)€，下百合續(xù)煲15分鐘，可下鹽或糖咸食或甜食。

功效：有清熱祛濕、健脾和胃的功效。綠豆湯能解渴、祛暑、納涼、敗火、清熱、解毒、潤喉，被稱為“濟世良藥”。結(jié)合現(xiàn)代生活的特點和需要，我們在綠豆湯的基礎(chǔ)上加入健脾利濕的赤小豆和潤肺養(yǎng)陰的百合，會更清潤可口，除了能清熱消暑解毒外，還可潤肺健脾養(yǎng)膚，在即將到來的漫漫長夏中宜多進飲。