館友“遙望人間”:
身體濕氣太重的5種食療方法
1、清熱祛濕粥 【原料】 赤小豆30克,白扁豆、薏米仁、木棉花、芡實(shí)各20克,燈芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。 【制作】 將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實(shí)同煮成粥。 【用法】 溫?zé)岱场?/SPAN> 【療效】 清熱祛濕。適用于因暑熱而引起的小便不利,胃滯不適,腹脹脘悶等癥。 【注意事項(xiàng)】 大便干結(jié)者不宜用。 吃點(diǎn)熱湯面,讓身體適度出汗,可以帶走體內(nèi)的暑濕之邪。 2、消暑健脾祛濕湯 【成份】 蜜棗、赤小豆、生姜 苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。 【功能】 清熱解暑、鞏固排泄及消化系統(tǒng)功能。 3、綠豆 百合 薏米仁粥 原料:綠豆30克,鮮百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。 制法: (1)、將薏米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切??; (2)、在開(kāi)水鍋中放入綠豆和薏米仁,燒開(kāi)數(shù)分鐘后改用小火煮至開(kāi)花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。 4、絲瓜咸蛋麥片粥 原料:絲瓜100克,咸蛋1個(gè),麥片50克,粳米100克,麻油適量,蔥末、酒、鹽、味精少許。 制法: (1)絲瓜洗凈刨皮切丁:咸蛋1煮熱,剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。 (2)在開(kāi)水鍋中放人粳米,大火燒開(kāi)后改用小火燒至米開(kāi)花,放人麥片、絲瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加鹽、酒、味精,撒人蔥末,滴淋麻油。 具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。 5、藕絲百合湯 原料:藉100克,百合50克,冰糖80克。 制法: (1)、將藕洗凈削皮切細(xì)絲;百合剝片切絲待用。 (2)、開(kāi)水鍋中,加入藕絲和百合絲,燒開(kāi)后改小火熬成汁,耦絲和百合絲燒至酥爛,加入冰糖。 |
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