天天好營養(yǎng)包含兩層含義：一是合理營養(yǎng)，二是長久堅持。合理營養(yǎng)是指每天從食物中攝入的能量和各種營養(yǎng)素的量及其相互間的比例能滿足不同生理階段、不同勞動強度下的需要，并使機體處于良好的健康狀態(tài)。長久堅持是指每天堅持合理營養(yǎng)，均衡膳食。

  吃對一日三餐

  國人的進餐習慣一般是一日三餐。三餐的食物量通常以能量作為分配標準，早餐提供能量占全天總能量的25%～30%，午餐占30%～40%，晚餐占30%～40%。當然也可根據職業(yè)、勞動強度和生活習慣做適當調整。

  早餐 吃夠四類食物

  早餐的食物供應盡可能滿足上午機體所需的營養(yǎng)素與能量，在食物品種上要注意選擇營養(yǎng)豐富且易于消化吸收的食物。如果早餐中包括了谷類、魚肉蛋奶類、蔬菜和水果4類食物，可認為營養(yǎng)充足。

  午餐 別吃得太簡單

  午餐需要有谷物類、豆類、蔬菜、魚肉類，最好還能有菌類。谷物100～150克，動物性食品50～75克，大豆20克或相當量的豆制品，蔬菜100～200克，水果100～200克，以保證午餐中維生素、礦物質和膳食纖維的攝入。

  晚餐 要吃得清淡些

  晚餐的食物可清淡些，如清蒸魚等。50～150克谷物，動物性食物50～100克，20克的大豆或相當量的豆制品，100～200克的蔬菜，100克的水果。鐘石/文