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吃幾顆維生素補劑并不能讓人跑得更快，跳得更高，或是舉起更重的東西——至少在短時間內是不可能的，因為維生素及其類似物、礦物質不是“燃料”，不能產生能量。事實上，它們作為代謝的輔酶，作用在于協(xié)助實現多種維持正常生理功能所必需的生化反應。飲食中缺乏維生素或礦物質時，人體的各項生理機能（包括運動）便會下降。然而，當體內的微量元素已經足夠時，攝入更多的維生素和礦物質不但不會帶來更多的益處，反而對人體有害。 對于運動員來說，至少要明確的一點是：賽前服用維生素片并不能提高你的成績。當人體缺乏微量元素時，適量的補充確實可以彌補不足，但效果要在好幾個月后才能顯現，不是短短幾分鐘就能實現的。 內容來源十大運動營養(yǎng)謠言，逐條粉碎！蘇格拉呆，果殼網科學人主題站 |
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