春天，吃些甜點滋潤一下喉嚨最適合了，今天教大家怎么做燕窩水果甜點，營養(yǎng)又健康哦!

NO.1火龍果燕窩

配料：燕窩、火龍果、冰糖水或鮮奶

☆步驟：

1、將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅或者不銹鋼器皿內(nèi)，加入清水（水蓋過燕窩5毫米為宜）隔水文火燉30分鐘左右。

2、將準(zhǔn)備好的火龍果先去蓋，并用挖果器或食用湯勺挖出3-4勺火龍果肉，再把燉好的燕窩與挖出的火龍果肉放入制作好的火龍果容器內(nèi)，稍微再次加熱即可食用，可根據(jù)個人口味加入適量冰糖水或鮮奶。

NO.2 木瓜燕窩

配料：燕窩、木瓜、鮮奶

☆步驟:

1、將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅或不銹鋼器皿內(nèi)，加入清水（水蓋過燕窩5毫米為宜）隔水文火燉30分鐘左右。

2、木瓜去蓋挖心，再將準(zhǔn)備好的燕窩和鮮奶倒入木瓜中蒸5-10分鐘即可食用。

NO.3 香橙燕窩

配料：燕窩，橙子 冰糖

☆步驟：

1、橙子切開頂部 當(dāng)蓋,挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩,燕窩放進(jìn)橙子里，加點水。

2、蓋上橙子蓋放入碗內(nèi)或燉盅內(nèi)。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內(nèi)一起燉。放進(jìn)鍋里隔水燉 （用燉盅就直接燉）2小時即可食用。

NO.4 雪梨燕窩

配料：燕窩一盞、雪梨一個、冰糖少許、枸杞

☆步驟：

　1、燕窩浸泡洗凈，燕窩放入燉盅加入適量純凈水，先大火煮至沸騰，再改為文火燉煮15分鐘左右即可（或隔水文火燉煮20-30分鐘）。

　2、雪梨洗凈，在梨2/3處切去梨柄，將梨挖成碗狀備用，梨肉燉梨汁。

　3、將燉好的燕窩倒入梨盅內(nèi)，加入梨汁，撒上枸杞，調(diào)入冰糖即可。

功效：潤肺止咳、養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)虛、止咳化痰。

NO.5 鳳梨燕窩

配料：燕窩、鳳梨、冰糖水。

☆步驟：

1、燕窩浸泡洗凈，燕窩放入燉盅加入適量純凈水，先大火煮至沸騰，再改為文火燉煮15分鐘左右即可（或隔水文火燉煮20-30分鐘）。

　2、鳳梨洗凈，切半挖成碗狀備用，鳳梨果肉切丁鋪放在鳳梨盅內(nèi)。

　3、將燉好的燕窩倒入鳳梨盅內(nèi)，調(diào)入冰糖即可。

功效：清暑解熱、消食止瀉、清胃解渴，有助于解酒利尿、降低血壓、消除炎癥。

NO.6 水果燕窩沙拉

材料：根據(jù)個人喜好選擇當(dāng)季水果，一盞燕窩，冰糖適量。

做法：

1：燕窩用純凈水或礦泉水泡好后，順著紋理撕成絲狀，加入冰糖清燉備用。

2：水果切片或切丁，裝盤。

3：燉好的燕窩放入水果果盤中。

4：和親愛的他（她）一起享用美食就OK咯~

功效：充分補(bǔ)充維生素，皮膚水潤潤哦~

NO.7 獼猴桃燕窩撈

材料：獼猴桃一個，燕窩一盞

做法：

1：燕窩清燉備用。

2：獼猴桃切片。

3：燉好的燕窩加入獼猴桃醬中，攪拌食用。

功效：促進(jìn)新陳代謝，營養(yǎng)潤而不膩，抗氧化~