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冰糖燕窩盅的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-23

冰糖燕窩盅的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-27 16:08:58
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分類標(biāo)簽：肺調(diào)養(yǎng)食譜滋陰食譜清熱去火食譜延緩衰老食譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
梨300克燕窩5克
冰糖5克 

冰糖燕窩盅的做法詳細(xì)步驟

1. 梨洗凈，切掉柄端（作蓋用）。
2. 挖去梨核。
3. 將燕窩、冰糖裝入梨中，蓋好蓋，以牙簽固定，放入燕窩中，隔水蒸熟即可。此窩盅具有清熱潤(rùn)肺，止咳化痰的作用。

冰糖燕窩盅的做法小貼士

制作要訣：
先將發(fā)的燕窩加清湯、冰糖煨制一遍再用，味道會(huì)更好。
健康提示：
適用于治療咳嗽嗆痰少質(zhì)黏、煩熱口干，咽喉不利、面部潮紅。

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