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親手制作美味巧克力

 欣然書齋 2015-02-27

  • L1 70%黑巧克力
    黑巧克力的成分主要為可可脂和可可粉,本節(jié)介紹利用可可粉、可可脂、淡奶油等DIY70%黑巧克力的方法。
  • L2 松露巧克力
    松露巧克力因外形與法國(guó)有名的蕈類“松露”相似而得名。松露巧克力的傳統(tǒng)做法都是外表沾上可可粉,看起來(lái)就像沾滿沙土的松露。
  • L3 酒心巧克力
    香甜的巧克力加上濃郁的酒味,酒心巧克力受到很多人的歡迎,其實(shí)它的DIY方法也十分簡(jiǎn)單,關(guān)鍵在于餡料的制作

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