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為愛(ài)你的人做巧克力

 闌珊閱讀 2015-01-13


 

 

步驟一,去買(mǎi)個(gè)可可粉來(lái)吧。

 

 

 

  步驟二,準(zhǔn)備一袋牛奶,看你要做的分量而定,少的話一包就夠了,還有奶油或者黃油哦。

 

 

  步驟三,牛奶入鍋加熱,把可可粉倒入均勻攪拌,一般一袋牛奶兩大勺可可粉,兩小盒奶油。按個(gè)人喜好加糖,繼續(xù)加熱。

 

 

  步驟四,加熱中不斷的攪拌~看到液體變色變粘稠就差不多啦,要加熱到沸騰。

 

 

  小插曲,為了讓巧克力更香,我加了些桂花,還有杏仁,杏仁是打碎加進(jìn)去的,會(huì)很有口感。

 

 

  步驟五,粘稠之后可以導(dǎo)入模具啦,我沒(méi)準(zhǔn)備,所以就圖方便,用冰格了,大家忍一下~反正也是要放冰箱冷凍嘛。

 

 

  完全弄好后,鍋里的也不要浪費(fèi)啊,用餅干,面包沾著,也很好吃的。

 

 

 

  步驟六,放入冰箱冷凍,大概要6個(gè)小時(shí)左右如果量多就時(shí)間久一點(diǎn),凍好之后敲下來(lái)裝盤(pán),可能會(huì)有點(diǎn)像巧克力冰哦~但是很好吃。

 

 

 

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