在超市里面選購(gòu)葡萄酒里面其實(shí)學(xué)問(wèn)不小，當(dāng)你千挑萬(wàn)選從超市里買(mǎi)到一款物美價(jià)廉的葡萄酒時(shí)，希望心中會(huì)有說(shuō)不出的驚喜和自豪。

1、選擇合適的超市，首先，大家應(yīng)該到真正可以選到合適葡萄酒的超市去購(gòu)買(mǎi)葡萄酒，例如家樂(lè)福、JennyLou’s和麥德龍都是不錯(cuò)的選擇。一些葡萄酒行家給出的建議是：家樂(lè)福作為法國(guó)公司，有自己的葡萄酒經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，葡萄酒豐富，品種很齊全，跨度也很大，雖然是以法國(guó)酒為主，但也基本兼顧到了其他不同產(chǎn)區(qū)，新世界老世界的葡萄酒都可以在里面找到。而且家樂(lè)福的店面也比較多，大家選購(gòu)很方便。至于麥德龍，它售賣(mài)的葡萄酒很多都是自己代理進(jìn)口的酒，葡萄酒的性?xún)r(jià)比很不錯(cuò)，缺點(diǎn)就是網(wǎng)點(diǎn)比較少，不方便大家前去購(gòu)買(mǎi)。 在很多大型超市或者購(gòu)物中心下層也有許多售賣(mài)葡萄酒的小超市，這樣的超市就更需要大家睜大眼睛，仔細(xì)挑選了。.

2、留心上架時(shí)間和位置，大家去超市購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)，不知道有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，很多的葡萄酒都是豎著放的。這是因?yàn)槌姓J(rèn)為貨架上的葡萄酒會(huì)很快售賣(mài)出去，不至于長(zhǎng)時(shí)間賣(mài)不出去。通常而言，一般的餐酒，豎放對(duì)葡萄酒影響不是很大，但要是款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒就另當(dāng)別說(shuō)，尤其在北方干燥的冬天，豎放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使木塞干裂而漏氣，所以冬天不要買(mǎi)貨架上比較高端的葡萄酒。

除了豎放，葡萄酒的另一個(gè)克星就是明亮的燈光，在這里建議大家，就算您看中的葡萄酒是一小時(shí)以前放上去的，也不要選擇直接燈照射到的葡萄酒。超市的燈光瓦數(shù)尤其大，大家可以讓超市導(dǎo)購(gòu)員拿一瓶靠里面的、陰涼角落里的葡萄。 

3、選好包裝，不推薦大家選購(gòu)大包裝或是盒裝的葡萄酒，這些酒看起來(lái)可能比較經(jīng)濟(jì)或是外形精美，但是大包裝葡萄酒品質(zhì)往往差強(qiáng)人意。此外，大家還是要留心葡萄酒上面的條形碼，這里面也是大有玄機(jī)的。條形碼的數(shù)字有助于我們?cè)谝恍┎皇呛苷?guī)的超市里面發(fā)現(xiàn)渾水摸魚(yú)的國(guó)產(chǎn)葡萄酒。通過(guò)條形碼，我們就可以辨別出那些進(jìn)口葡萄酒來(lái)自哪個(gè)國(guó)家。簡(jiǎn)單給大家介紹一下條形碼：條形碼開(kāi)頭的幾位數(shù)字代表著不同的國(guó)家，例如法國(guó)(30-37) 、意大利(80-83) 、德國(guó)(400-440) 、澳大利亞(93)、 智利(780)、 西班牙(84) 、英國(guó)(50)、 南非(600-601) 、新西蘭(94) 美國(guó)、加拿大(00—09) 等等。所以通過(guò)包裝，大家就可以識(shí)別葡萄酒的國(guó)別了。

條碼的規(guī)定不是很絕對(duì)，也可以按照進(jìn)口商所在地生成編碼。

4、不要被年份蒙蔽，一般來(lái)說(shuō)，超市中的葡萄酒是買(mǎi)來(lái)就喝的，而不是用來(lái)投資收藏的，所以大家需要新鮮的、比較近的年份，尤其像長(zhǎng)相思、博若萊新酒等這類(lèi)的新鮮爽口的葡萄酒。有時(shí)候，年份久遠(yuǎn)的葡萄酒也是不錯(cuò)的選擇，但是這要具備一些條件，例如它可以是一個(gè)很有代表性的年份，或是一些很特殊的年份等等。不幸的是，超市會(huì)利用人們對(duì)于葡萄酒年份越久越好的誤解，將一些年份久遠(yuǎn)的葡萄酒擺在貨架的最前面來(lái)招徠顧客，這是大家一定要小心謹(jǐn)慎。越是年份久遠(yuǎn)的葡萄酒，越需要妥善存放而不是豎立于貨架。