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雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目菠菜：平肝、止血、潤燥
1.干木耳用溫水泡發(fā)，然后洗凈摘去根，撕成小朵
2.菠菜洗凈切大段
3.蒜剁碎
4.雞蛋打散備用
5.先把雞蛋炒熟鏟出備用
6.放入少許油，蒜碎爆香鍋
7.放入菠菜和木耳翻炒至熟
8.然后加炒好的雞蛋，再加鹽和蘑菇精調(diào)味即可
來自： 聚微閣 > 《美食》
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![干木耳[圖]](http://image80.360doc.com/DownloadImg/2014/12/0705/47821522_2)
干木耳 ![雞蛋[圖]](http://image80.360doc.com/DownloadImg/2014/12/0705/47821522_3)
雞蛋 ![菠菜[圖]](http://image80.360doc.com/DownloadImg/2014/12/0705/47821522_4)
菠菜 ![蒜[圖]](http://image80.360doc.com/DownloadImg/2014/12/0705/47821522_5)
蒜 ![蘑菇精[圖]](http://image80.360doc.com/DownloadImg/2014/12/0705/47821522_6)
蘑菇精 
