這天是越來(lái)越冷了,尤其是早上和晚上,這就需要我們來(lái)碗熱粥暖暖身子。冬天是個(gè)最適合喝粥的季節(jié),那么我們就通過(guò)粥來(lái)療養(yǎng)我們的身體吧。 冬天你是不是也手腳冰涼,那么來(lái)碗養(yǎng)生暖身粥吧,由內(nèi)而外的暖起來(lái)。 小米粥 小米粥最養(yǎng)胃,適合搭配山藥,南瓜,蘋(píng)果,蛋黃,胡蘿卜等。 做法:小米洗凈,放入鍋中加水煮沸,加入去皮切好的山藥塊(或南瓜,蘋(píng)果,胡蘿卜,雞蛋黃),煮至粘稠即可。 大米粥 大米最暖身,適合搭配山藥,黑芝麻,紅薯,豬肉松,皮蛋瘦肉等。與黑芝麻煮粥可以烏發(fā)生發(fā),對(duì)發(fā)質(zhì)不好以及白頭發(fā)的人有非常好的治療作用。 做法:大米洗凈,放入鍋中加水煮開(kāi),加入黑芝麻(或去皮切好的紅薯塊、山藥塊 ,或放入少量豬肉松,皮蛋瘦肉)煮至粘稠即可。 玉米面粥 玉米面最清腸,大家都知道玉米面是粗糧中最好的食材。與紅薯搭配最好吃,香甜可口又暖身。 做法:1、紅薯洗凈去皮放入鍋中,加水煮軟。2、準(zhǔn)備一碗玉米面。3、把玉米面倒進(jìn)煮熟的紅薯鍋中,邊倒邊攪拌。4、最后小火煮至粘稠即可。 燕麥粥燕麥粥最營(yíng)養(yǎng),適合搭配牛奶,豆奶粉,水果干等。 做法:取一小把燕麥片與奶粉放入碗中,用剛燒開(kāi)的熱水沖泡即可。 糯米粥 糯米最滋補(bǔ),適合搭配紅豆,黑米,蕓豆,大棗,花生,蓮子等。糯米最適合做甜食。 做法: 1、糯米洗凈放入溫水中泡20分鐘。2、放入鍋中加水煮沸,放入花生(或黑米,大棗,紅豆,蓮子等,也可以一起放入做八寶粥)煮至粘稠即可。 紫米粥紫米最養(yǎng)人,適合搭配蓮子,紅棗,核桃,紅豆等。 做法:1、紫米一定要先泡,洗凈后用溫水泡20分鐘以上。2、連同泡紫米的水一同放入鍋中,放入自己喜歡搭配的食物。3、煮至軟糯粘稠即可。 黑米粥 黑米最補(bǔ)血,最適合搭配花生,桂圓,蓮子,紅豆,大棗等,也可以做八寶粥。 做法:1、洗凈后放入溫?zé)崴信?0分鐘以上。2、連同泡米水一起放入鍋中,并加入花生,桂圓,蓮子,紅豆等煮至濃稠即可。 |
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