頭發(fā)的性質(zhì)可分為物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)
　　毛皮質(zhì)是毛發(fā)的主要成分，由于毛發(fā)長(zhǎng)軸平行的細(xì)長(zhǎng)細(xì)胞所組成。在這些細(xì)胞中有10?毫米的張力細(xì)絲及纖維間基質(zhì)，這些成分決定了毛發(fā)的主要理化性狀。細(xì)絲由纖維蛋白所組成，其中50%的蛋白質(zhì)呈螺旋狀結(jié)構(gòu)，基質(zhì)由含有豐富胱氨酸的非螺旋體蛋白組成。這些蛋白質(zhì)在毛囊下端合成，合成的最后階段的半胱氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)殡装彼帷?BR>　　毛發(fā)的物理性質(zhì)與其化學(xué)組成有關(guān)。將毛發(fā)浸泡在水中，很快就會(huì)膨脹，膨脹后的重量比未浸泡前干重高40%左右，這種遇水膨脹現(xiàn)象說(shuō)明毛發(fā)中幾乎純粹是蛋白質(zhì)成分，而脂質(zhì)含量很少。毛發(fā)具有強(qiáng)的雙這性，這是由于細(xì)胞中細(xì)絲的排列與毛發(fā)長(zhǎng)軸平行的緣故。
　　物理性質(zhì)：
　　頭發(fā)根部較粗，越往發(fā)梢處就越細(xì)，所以發(fā)徑也有所不同，可分一般發(fā)、粗發(fā)、細(xì)發(fā)。
　　1、頭發(fā)的形狀
　　可分為直發(fā)、波浪卷曲發(fā)、天然卷曲發(fā)三種。直發(fā)的橫切面是圓型，波浪卷曲發(fā)橫切面是橢圓型，天然卷曲發(fā)橫切面是扁形，頭發(fā)的粗細(xì)與頭發(fā)屬于直發(fā)或卷發(fā)無(wú)關(guān)。
　　2、頭發(fā)的吸水性
　　一般正常頭發(fā)中含水量約占10%！　　3 、頭發(fā)的彈性與張力
　　頭發(fā)的彈性是指頭發(fā)能拉到最長(zhǎng)程度的能力，仍然能恢復(fù)其原狀。一根頭發(fā)約可拉長(zhǎng)40-60%，此伸縮率定于皮質(zhì)層。頭發(fā)的張力是指頭發(fā)拉到極限而不致斷裂的力量。一根健康的頭發(fā)大約可支撐100-150克的重量。
　　4 、頭發(fā)的多孔性
　　頭發(fā)的多孔性是指頭發(fā)能吸收水份的多寡而言，染發(fā)、燙發(fā)均與頭發(fā)的多孔性有關(guān)。
　　5、頭發(fā)的熱度
　　頭發(fā)的熱度與頭發(fā)的性質(zhì)有密切的關(guān)系，一般加熱到100度，頭發(fā)開始有極端變化，最后碳化溶解。
　　化學(xué)性質(zhì)：
　　1. 頭發(fā)的主要成份是角質(zhì)蛋白，約占97%。而角質(zhì)蛋白是由氨基酸所組成。
　　2. 東方人發(fā)質(zhì)特性是粗黑硬重，因含碳、氫粒子較大較多，所以顏色深。西方人發(fā)質(zhì)的特性是輕柔細(xì)軟，因含碳?xì)漭^少，所以顏色較淡。
　　3. 構(gòu)成毛表皮的角蛋白質(zhì)，是由20多種氨基酸成縱向排列。
　　4. 頭發(fā)與PH值的關(guān)系：
　?。?） 頭發(fā)本身是沒(méi)有酸堿度PH值的，我們所說(shuō)的酸堿度PH值是指頭發(fā)周圍的分泌物酸堿度。
　　（2） PH值是酸堿度記號(hào)的表示，是指水溶液內(nèi)有多少酸性和堿性，以數(shù)目來(lái)表示從0~14數(shù)字，7數(shù)字是中性，7數(shù)字以上是堿性，7數(shù)字以下是酸性，頭發(fā)的PH值在4.5~5.5之間是最佳健康狀態(tài)。
　　（3） 因頭發(fā)遇堿性表皮層會(huì)張開、分裂，頭發(fā)變成粗糙成多孔性，不能達(dá)到燙整染的效果。遇酸表皮層合攏，頭發(fā)保持自然PH值4.5~5.5，頭發(fā)質(zhì)感佳、有光澤，容易達(dá)到燙整染的效果。